Eisbecher

Dame Blanche, Coupe Royale, Banana Split, Sorbet mit frischen Früchten: Die großen Eisspezialitäten sind untrennbar mit dem Glas auf Fuß verbunden. Die erhöhte Coupé präsentiert die Kugeln, die Soße und die Schlagsahne in voller Pracht und hält das Ganze – wichtiges Detail – länger kalt als ein Teller. Der lange Löffel dazu, und das Bild aus der Eisdiele ist komplett. Eine Coupé von 20 bis 25 cl ist perfekt für zwei bis drei Kugeln mit Garnierung; größere Sundae-Modelle ab 30 cl bieten Platz für aufwendige Kreationen mit Soßen, Nüssen und Früchten. Breite, offene Coupés erleichtern das Anrichten; höhere Tulpenmodelle wirken bei einem Restaurantdessert eleganter. Für kleinere süße Abschlüsse schauen Sie bei unseren Dessertgläsern.

In der Saison dreht ein Eisbecher Hunderte von Runden: vom Gefrierschrank auf die Terrasse, in die Spülküche und zurück. Unsere Becher sind dafür ausgewählt worden – gehärtetes Glas von Marken wie Arcorocund Bormioli Rocco, das Temperaturschocks und intensives Spülen aushält. Pro Karton nachbestellbar, mit Mengenrabatt bis zu 15 % für die komplette Terrassenausstattung. Der Eisbecher ist vielseitiger als sein Name: Joghurt mit Granola am Frühstücksbuffet, Obstsalat zum Mittagessen, Tiramisu oder Schokoladenmousse zum Abendessen. Auch Herzhaftes funktioniert – denken Sie an einen Garnelencocktail im Retro-Stil. Hotels und B&Bs setzen Becher daher das ganze Jahr über ein, auch außerhalb der Eissaison. Ein Glas, vier Tageszeiten: das rechnet sich schnell.

Der Aufbau macht's: Beginnen Sie mit Soße oder Obst am Boden, dann die Kugeln, dann die Toppings – so enthält jeder Löffel etwas Leckeres. Arbeiten Sie mit Kontrasten: warm gegen kalt (Schokoladensoße über Vanille), knusprig gegen weich (Nüsse über Schlagsahne). Kühlen Sie das Glas kurz im Gefrierfach, damit die erste Kugel nicht sofort schmilzt. Und seien Sie großzügig mit der Kirsche: die gehört einfach dazu. Wenige Desserts verkaufen sich so gut durch das Erlebnis wie der Eisbecher – die Dame Blanche ist für viele Gäste eine Kindheitserinnerung in Glasform. Stellen Sie die Klassiker erkennbar auf die Karte und präsentieren Sie sie in traditionellem Glas: die Wiedererkennung tut ihren Dienst. Für zu Hause gilt dasselbe: Ein alltägliches Dessert wird in einem echten Becher plötzlich zu einem Anlass. So einfach kann Feiern sein.

Dürfen Eisbecher in die Spülmaschine? Unsere Gastronomie-Modelle schon – sie sind genau für intensives Spülen gemacht. Können sie in den Gefrierschrank? Kurz vorkühlen ist kein Problem; vermeiden Sie lediglich extreme Sprünge, wie direkt aus dem Gefrierschrank unter heißes Wasser. Wie viele Becher benötigen Sie? Für zu Hause reichen sechs; Gastronomiebetriebe rechnen in der Saison mindestens mit der doppelten Anzahl der Terrassenstühle. Und der lange Löffel? Unverzichtbar – der Boden eines Bechers ist genau der Ort, wo sich die Soße versteckt. Alle Eisbecher werden im Set geliefert und bruchsicher verpackt versendet, mit 100% Bruchsicherheitsgarantie. Ab 50 € zahlen Sie keine Versandkosten. Bestellen Sie noch heute – und servieren Sie an diesem Wochenende einen Dame Blanche, der den ganzen Tisch verstummen lässt, abgesehen vom Geräusch langer Löffel an Glas.