Martinigläser

Der weite, offene Kelch ist funktional: Er verteilt den Drink auf einer großen Oberfläche, sodass die Aromen von Gin und Wermut sofort freigesetzt werden, und die offene Form zwingt einen dazu, in kleinen Schlucken zu trinken – genau richtig für einen starken Cocktail ohne Eis. Der lange Stiel hält die Handwärme von dem eiskalten Inhalt fern. Form folgt Funktion und wurde dabei zur Ikone. Klassische Martinigläser sind kleiner, als man denkt: 15 bis 20 cl genügen, denn ein Martini sollte eiskalt getrunken werden, bevor er warm wird – besser zwei kleine als ein lauwarmer großer. Üppigere Kelche von 25 bis 30 cl sind beliebt für Espresso Martinis und Dessertcocktails. Wer es intimer möchte, greift zum Nick & Nora-Glas: dem eleganten, kleineren Cousin.

Das Glas trägt eine halbe Cocktailkarte: Dry Martini, Dirty Martini, Gibson, Cosmopolitan, Lemon Drop und natürlich den Espresso Martini, der in den letzten Jahren jede Karte erobert hat. Auch der Pornstar Martinimit seiner Passionsfrucht und dem mitgelieferten Prosecco-Shot gehört in diese Familie. Ein Satz Gläser, Dutzende von Möglichkeiten. Martinigläser sind auf einem vollen Tablett zerbrechlich – wählen Sie daher Gastronomiequalität mit verstärktem Stiel. Unsere Modelle stammen von Marken wie Onisund Chef & Sommelier, hergestellt für den täglichen Gebrauch und pro Karton mit einem Mengenrabatt von bis zu 15% nachbestellbar. Tipp für den Service: Gläser niemals bis zum Rand füllen; ein Zentimeter Spielraum erspart verschüttete Cocktails und Kleckereien am Pass.

Ein Martini ohne vorgekühltes Glas ist ein halber Martini. Stellen Sie die Gläser mindestens eine Viertelstunde in den Gefrierschrank oder füllen Sie sie mit Eiswasser, während Sie rühren. Den Cocktail selbst rühren Sie – niemals schütteln, es sei denn, Ihr Gast zitiert explizit Bond – zwanzig Sekunden lang mit viel Eis in einem Rührglas. Abseihen, mit Olive oder Zitronenzeste garnieren und innerhalb einer Minute servieren. Die dramatische V-Form macht das Martiniglas in der Küche beliebt: Krabbencocktails, Ceviche, Mousse und Sorbets erhalten darin sofort Flair. Caterer verwenden große Martinikelche sogar als Mittelstück für Salate an Buffets. So macht sich das Set auch außerhalb der Cocktailstunde bezahlt – obwohl ein eiskalter Dry Martini natürlich das höchste Ziel bleibt.

Das Martiniglas ist mehr als Barglasware – es ist Popkultur. Von den Art-Déco-Bars der 1920er Jahre über James Bond bis hin zu den heutigen Skyline-Lounges: Allein die Silhouette ruft eine ganze Welt hervor. Designmuseen nahmen das Glas in ihre Sammlungen auf, und Grafikdesigner verwenden die V-Form weltweit als universelles Symbol für „Cocktail“. Wer also Martinigläser auf den Tisch stellt, serviert nicht nur ein Getränk, sondern eine Geschichte von hundert Jahren Stil – und das schmeckt insgeheim mit. Alle Martinigläser werden im Set geliefert und bruchsicher verpackt versandt, mit 100% Bruchsicherheitsgarantie. Ab 50 € zahlen Sie keine Versandkosten. Bestellen Sie noch heute, legen Sie den Gin in den Gefrierschrank und mixen – pardon: rühren – Sie dieses Wochenende Ihren ersten perfekten Martini. Schütteln ist auch erlaubt. Wir sagen nichts.