Laphroaig 10 Sherry Oak
De bekende 10 Years, maar met een narijping op oloroso sherryvaten van Europees eiken. Gedroogd fruit, toffee en Manuka-honing naast de turf en het zeewier: een rokerige whisky voor na het eten.
Islay rook ontmoet oloroso
Laphroaig 10 Sherry Oak combineert de smaak van de tienjarige Laphroaig met een narijping op oloroso sherryvaten van Europees eiken. Waar de gewone 10 Years alleen Amerikaans eiken van bourbonvaten kent, krijgt deze versie de volle, donkere invloed van sherry. Dat huwelijk geeft een rijke, volle smaak met gedroogd fruit en toffee, en tonen van Manuka-honing, spek en ahornsiroop, zonder de klassieke Islay toetsen kwijt te raken.
Hij wordt bovendien sterker gebotteld: 48% tegenover 40% bij de standaard 10 Years. Dat geeft meer textuur en houdt de zoete sherrytonen en de turf beter bij elkaar. Voor wie de 10 Years kent en een rijkere, zoetere versie zoekt, is dit de logische volgende fles.
In het kort
Zoet, kruidig en nog altijd zilt
Gedroogd fruit en rook
Gedroogd fruit, toffee en Manuka-honing van de sherryvaten, met de bekende turfrook en een zilte zeewiertoon eronder.
Spek en kruiden
Rijk en vol, met zoete honing, kruiden en een hartige toets van spek. De turf blijft stevig aanwezig.
Zoet en zeewier
Een warme, zoete afdronk waarin honing en zeewier samen uitsterven, met een laatste sliert rook.
Smaakprofiel van Laphroaig 10 Sherry Oak puur. Een paar druppels water maken de honing en de kruiden duidelijker.
Drie momenten voor 10 Sherry Oak
Dit is een whisky voor na het diner of bij de kaas. Puur, met wat water, of verwerkt in een warme, donkere drank.
Puur, met een paar druppels water
30 ml in een tulpvormig glas, een paar minuten laten staan en dan een paar druppels water toevoegen. Ruik afwisselend aan de rand voor de honing en midden in het glas voor de rook.
Glas: proefglas →Bij blauwe kaas
Een blokje stevige blauwe kaas en daarna een slok 10 Sherry Oak. Het zout van de kaas en de zoete sherry versterken elkaar, de rook maakt het af.
Cognacglazen →Scotch Coffee
40 ml 10 Sherry Oak en 1 theelepel bruine suiker in een warm Irish coffee glas, aangevuld met 100 ml hete koffie en afgedekt met licht opgeklopte room.
Irish Coffee recept →Donkere cocktails met sherry en rook
De honing en het spek van de oloroso passen bij cocktails met amandel, vermout, koffie en warme specerijen.
Godfather
Whisky met amaretto op ijs. Sherry, honing en amandel: een nagerecht met rook.
Smoky Manhattan
Whisky, rode vermout en bitters. De oloroso sluit naadloos aan op de vermout.
Scotch Coffee
Hete koffie, suiker en room, met 10 Sherry Oak in plaats van Ierse whiskey.
Hot Toddy
Heet water, honing en citroen. De Manuka-honing uit de whisky doet er nog een schep bovenop.Het juiste glas voor Laphroaig 10 Sherry Oak
Een tulpvormig proefglas of een klein cognacglas houdt de sherry en de rook bij elkaar. Voor de Godfather een zware tumbler, voor de Scotch Coffee een glas met voet.
Meer smaken van Laphroaig
Laphroaig
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Laphroaig: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Laphroaig →
Laphroaig Quarter Cask
Kleine vaten geven toffee, vanille en kokos naast de rook. Voller en zoeter dan de 10 Years.
Bekijk Laphroaig Quarter Cask →
Laphroaig Select
Rokerig maar gebalanceerd dankzij vijf vattypes, waaronder sherry. Het vriendelijkste begin van Laphroaig en goed in cocktails.
Bekijk Laphroaig Select →
Laphroaig Lore
Whisky's van zeven tot eenentwintig jaar uit oloroso-sherryvaten en kwartvaten. Rijk, rokerig, met een bijna eeuwig lange afdronk.
Bekijk Laphroaig Lore →
Laphroaig 10 Cask Strength
De 10 Years onverdund uit het vat. Intens, olieachtig en explosief rokerig; verdun met water naar smaak.
Bekijk Laphroaig 10 Cask Strength →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Laphroaig 10 Sherry Oak
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Laphroaig of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Laphroaig →