Laphroaig Lore
Een samenspel van whisky's van zeven tot eenentwintig jaar, uit onder meer oloroso-sherryvaten en kwartvaten. Rijk, rokerig en pittig: bittere chocolade in de neus, een chilibite op de tong en een bijna eeuwig lange afdronk.
Jong en oud Laphroaig in één fles
Laphroaig Lore is geen whisky van één leeftijd, maar een samenstelling van Laphroaig whisky's van 7 tot 21 jaar oud. Die rijpten in vijf verschillende soorten vaten, waaronder oloroso-sherryvaten en de kleine quarter casks die je ook van de Quarter Cask kent. De jonge whisky's brengen vuur en rook, de oudere diepte en zoetheid.
Het resultaat wordt omschreven als geweldig rijk, rokerig en pittig. Waar de 10 Years draait om jodium en zeewier, vind je in Lore eerder bittere chocolade, vanille en as, gevolgd door een krachtige turfrook met een pittige bite. Met 48% heeft hij ruimte voor een druppel water, en die haalt noten van volle room en groen citrusfruit naar boven.
In het kort
Chocolade, as en een pittige bite
Bittere chocolade
Bittere chocolade, afgetopt met zoete vanille en een vleugje as. Donkerder en minder zilt dan de 10 Years.
Turf met chili
Krachtige turfrook met een pittige chilibite, vol en warm door de 48%.
Bijna eeuwig lang
Een droge, licht zoete afdronk die bijna eindeloos blijft hangen, met rook, chocolade en een laatste warme gloed van de chili.
Smaakprofiel van Laphroaig Lore puur. Met een druppel water komen room en groen citrusfruit naar voren.
Zo proef je Laphroaig Lore
Lore is een fles om rustig te ontdekken. Puur eerst, daarna met water, en liefst met een tweede glas Laphroaig ernaast om te vergelijken.
Puur, dan een druppel water
30 ml in een tulpvormig proefglas. Proef hem puur voor de chocolade en de chilibite, voeg daarna een paar druppels water toe en zoek naar de room en het groene citrusfruit.
Glas: proefglas →Naast de 10 Years
Schenk 15 ml Lore en 15 ml Laphroaig 10 Years in twee gelijke glazen. Zo proef je in één keer wat de oudere whisky's en de oloroso-sherryvaten toevoegen aan het huiskarakter.
Over de 10 Years →Als rookspoeling
Spoel een gekoeld glas met 5 ml Lore en giet het overschot weg, schenk er daarna een Sazerac of Old Fashioned in. Een paar druppels geven de hele cocktail een geur van chocolade en rook.
Sazerac recept →Cocktails waarin een beetje Lore genoeg is
Lore is te bijzonder om als basis te verdrinken. Gebruik hem als spoeling, float of scheut, zodat zijn rook en chocolade de cocktail optillen.
Sazerac
Rye, suiker en Peychaud's bitters in een glas gespoeld met Lore in plaats van absint.
Penicillin
Blended Scotch, citroen, honing en gember, met 10 ml Lore als rokerige float.
Boulevardier
Whisky, Campari en rode vermout. Een scheut Lore brengt chocolade en rook bij het bittere.
Godfather
Whisky met amaretto op ijs. Lore en amandel samen smaken naar bittere chocolade met marsepein.Het juiste glas voor Laphroaig Lore
Een tulpvormig proefglas bundelt de chocolade en de rook, een klein cognacglas werkt ook. Voor de spoeling en de Godfather een zware tumbler.
Meer smaken van Laphroaig
Laphroaig
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Laphroaig: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Laphroaig →
Laphroaig Quarter Cask
Kleine vaten geven toffee, vanille en kokos naast de rook. Voller en zoeter dan de 10 Years.
Bekijk Laphroaig Quarter Cask →
Laphroaig Select
Rokerig maar gebalanceerd dankzij vijf vattypes, waaronder sherry. Het vriendelijkste begin van Laphroaig en goed in cocktails.
Bekijk Laphroaig Select →
Laphroaig 10 Sherry Oak
De 10 Years met een narijping op oloroso sherryvaten. Gedroogd fruit en toffee naast de rook.
Bekijk Laphroaig 10 Sherry Oak →
Laphroaig 10 Cask Strength
De 10 Years onverdund uit het vat. Intens, olieachtig en explosief rokerig; verdun met water naar smaak.
Bekijk Laphroaig 10 Cask Strength →Alle drankmerken en dranksoorten op een rij, van likeur tot whisky.
Vragen over Laphroaig Lore
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Laphroaig of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Laphroaig →