Villa Massa Amaretto
Das winterliche Pendant zum Limoncello. Ein intensiver Mandellikör aus echten Mandeln aus Sizilien, süß und mild, mit einem langen Abgang von Mandel. Mit 30 % Alkohol köstlich auf Eis oder in einem Amaretto Sour.
Mandeln aus Sizilien, hergestellt in Sorrent
Villa Massa ist vor allem für den Limoncello aus Sorrent bekannt, stellt aber auch einen Amaretto her. Während sich beim Limoncello alles um Zitronenschalen dreht, steht bei diesem Likör die Mandel im Mittelpunkt: Er wird aus echten Mandeln aus Sizilien hergestellt. Die Insel vereint ganzjährig warme Temperaturen und Sonnenschein mit fruchtbarem Vulkanboden, wodurch Mandeln mit einem ganz eigenen Geschmack und Aroma entstehen.
Das Ergebnis ist ein intensiver, aromatischer Mandellikör, süß und mild, mit einem langen Abgang von Mandel. Mit 30 % Alkohol hat er denselben Alkoholgehalt wie der Villa Massa Limoncello und ist kräftiger, als man von einem süßen Likör erwarten würde. Vorsicht bei einer Nussallergie: Er enthält Nüsse.
Kurz gesagt
Süß, mild und vollmundig nach Mandel
Intensiver Mandelgeschmack
Ein ausgeprägter, sehr aromatischer Duft nach Mandel, warm und rund.
Süß und weich
Süß und weich am Gaumen, voller Mandelaroma. Die 30 % Alkohol merkt man kaum; sie sorgen vor allem für Wärme.
Lang
Ein intensiver, lang anhaltender Mandel-Abgang, der noch lange nachklingt.
Geschmacksprofil von Villa Massa Amaretto auf Eis. In einem Sour sorgt der Zitronensaft für einen Ausgleich zur Süße.
Drei Arten, Villa Massa Amaretto zu trinken
Anders als Limoncello muss dieser nicht in den Gefrierschrank. Ein paar Eiswürfel oder etwas Säure genügen.
On the rocks
4 cl Villa Massa Amaretto über einige große Eiswürfel in einen Tumbler geben. Das Eis mildert die Süße und lässt das Mandelaroma schön zur Geltung kommen. Ein klassischer Digestif.
Tumbler →Amaretto Sour
50 ml Amaretto, 25 ml Zitronensaft und ein halbes Eiweiß zunächst ohne Eis trocken schütteln, dann erneut mit Eis schütteln und in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen. Süß und sauer im Gleichgewicht.
Zum Rezept →Im Kaffee
2 cl Villa Massa Amaretto in einen frisch gebrühten Kaffee geben, nach Belieben mit etwas aufgeschlagener Sahne. Mandel und Kaffee sind eine klassische italienische Kombination.
Kaffee-Cocktails →Cocktails mit Villa Massa Amaretto
Amaretto mag es sauer, mit Whisky und mit Kaffee. Diese vier Rezepte zeigen das am besten.
Amaretto Sour
Amaretto, Zitrone und Eiweiß. Der bekannteste Amaretto-Cocktail, zugleich frisch und süß.
Godfather
Scotch und Amaretto auf Eis. Zwei Zutaten, warm und nussig.
Kaffee-Cocktails
Mandel und Kaffee passen zusammen. Alle Cocktails mit Kaffee im Überblick.
Italienische Cocktails
Von Spritz bis Sour: die italienischen Klassiker, in die Amaretto und Limoncello gehören.Das richtige Glas für Villa Massa Amaretto
Ein schwerer Tumbler für auf Eis und den Amaretto Sour, ein Whiskyglas für den Godfather, ein Likörglas für puren Genuss und ein hitzebeständiges Glas für den Kaffee.
Weitere Geschmacksrichtungen von Villa Massa
Villa Massa
Hier hat alles begonnen. Auf der Markenseite erfährst du alles über Villa Massa: Herkunft, Sorten und klassische Cocktails.
Zu Villa Massa →Alles über Amaretto: die Sorten, die bekanntesten Marken und die Cocktails.
Fragen zu Villa Massa Amaretto
Ist deine Frage nicht dabei? Erfahre mehr auf der Seite über Villa Massa oder sieh dir unsere Cocktailrezepte an.
Alles über Villa Massa →Wie viel Prozent Alkohol enthält Villa Massa Amaretto?
Woraus wird Villa Massa Amaretto hergestellt?
Was ist der Unterschied zu Villa Massa Limoncello?
Wie trinkt man Villa Massa Amaretto?
Wie viele Kalorien hat Villa Massa Amaretto?
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