Mandellikör · Schiedam

De Kuyper Amaretto

Amaretto aus Schiedam, bei dem die Mandel im Vordergrund steht. Vanille, Limettenöl, Karamell und etwas Cognac runden ihn ab. Mit 30 % kannst du ihn gut pur nach dem Essen genießen, und er verleiht einem Amaretto Sour etwas mehr Schwung.

Amaretto30 % AlkoholSchiedam, NiederlandeMandel, Vanille & Karamell
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NIX18 - Unter 18 kein Alkohol
Flasche De Kuyper Amaretto 50 cl
30%Alkohol · 50 cl
Was ist Amaretto?

Amaretto aus Schiedam mit einem Schuss Cognac

De Kuyper Amaretto ist ein Likör aus Mandel, Vanille, Limettenöl und Karamell, mit etwas Cognac. Zuerst schmeckt man die Mandel. Vanille und Karamell runden ihn ab, und das Limettenöl sorgt für Frische. Der Cognac liegt darunter und kommt vor allem im Abgang zur Geltung.

Er hat einen Alkoholgehalt von 30 % und ist damit kräftiger als viele italienische Amarettos. Disaronno hat beispielsweise 28 %. In einem Cocktail merkt man das. Ein Amaretto Sour mit De Kuyper ist weniger süß und hat etwas mehr Kraft. Laut De Kuyper selbst ist er auch pur ein Digestif, also eignet er sich gut zum puren Genuss nach dem Essen.

Kurz gesagt

SorteAmaretto, Mandellikör
Alkohol30%
HerkunftSchiedam, Niederlande
BasisMandel, Vanille, Limettenöl, Karamell und Cognac
GeschmackMandel, Marzipan, Karamell
GlasTumbler für den Sour, Likörglas zum puren Genuss
Wie schmeckt Amaretto?

Marzipan mit warmem Kern

Nase

Mandel und Vanille

Zuerst süße Mandel und Marzipan. Danach Vanille und ein Hauch Zitrus von dem Limettenöl.

Gaumen

Karamell und Nuss

Vollmundig und süß, mit Karamell und gerösteter Mandel. Mit 30 % hat er mehr Körper, als man von einem Likör erwartet.

Abgang

Wärme durch Cognac

Warm und ein wenig holzig, und der Cognac kommt noch einmal durch. Nicht zu lang und mild.

Süß 4/5
Nussig 5/5
Fruchtig 1/5
Intensität 3/5

So schmeckt der Amaretto von De Kuyper, wenn du ihn pur bei Zimmertemperatur trinkst. Mit Eis wird er frischer und weniger süß.

So trinkst du ihn

Vom Digestif bis zum Sour

Pur trinken geht. Mit Zitrone, Whisky oder Kaffee holst du noch mehr aus ihm heraus.

Der Amaretto Sour von De Kuyper

40 ml Amaretto, 20 ml Limettensaft und das Eiweiß eines Eis mit Eiswürfeln in einen Shaker geben. Kräftig schütteln und in einen Tumbler gießen. Ein Cocktailkirschchen darauf und fertig.

Zum Rezept →

Pur als Digestif

3 cl in einem kleinen Likörglas nach dem Essen, bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel. So schmeckst du Mandel und Cognac am besten.

Likörgläser →

Im Kaffee

2 cl in einen frisch gebrühten Espresso oder in heißen Kaffee mit einem Klecks Schlagsahne. Mandel und Kaffee gehören einfach zusammen.

Kaffee-Cocktails →
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Häufig gestellte Fragen

Fragen zu Amaretto

Ist deine Frage nicht dabei? Erfahre mehr auf der Seite über De Kuyper oder sieh dir unsere Cocktailrezepte an.

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Wie viel Prozent Alkohol enthält De Kuyper Amaretto?
30 %. Damit ist er etwas stärker als Disaronno mit 28 %.
Was ist der Unterschied zwischen De Kuyper Amaretto und Disaronno?
Disaronno stammt aus Saronno in Italien und erhält seinen Mandelgeschmack aus dem Öl von Aprikosenkernen. De Kuyper Amaretto wird in Schiedam aus Mandeln, Vanille, Limettenöl, Karamell und etwas Cognac hergestellt. Mit 30 % ist er auch etwas stärker.
Wie macht man einen Amaretto Sour mit De Kuyper?
Schüttle 40 ml De Kuyper Amaretto, 20 ml Limettensaft und das Eiweiß eines Eis mit Eis. Gieße ihn in einen Tumbler und garniere ihn mit einer Cocktailkirsche.
Kann man Amaretto pur trinken?
Auf jeden Fall. De Kuyper selbst sieht ihn als Digestif. Schenke nach dem Essen 3 cl ein, bei Zimmertemperatur oder mit einem Eiswürfel.
Wie lange ist Amaretto nach dem Öffnen haltbar?
Mit 30 % Alkohol hält sich eine gut verschlossene Flasche lange. Bewahre sie kühl und dunkel auf. Wenn sie sehr lange geöffnet bleibt, lässt das Aroma etwas nach.
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