The Pledge
The Pledge ist eine Weinmarke mit Weinen aus Südafrika und Argentinien. Jede Flasche trägt einen Namen, der mit „Our“ beginnt: Our Lekker Pinotage, Our Old Vines Chenin Blanc, Our 1000 Malbec. Vom frischen Sauvignon Blanc bis zu einem kräftigen Pinotage aus eingetrockneten Trauben. Hier erfährst du, welche Weine es gibt, wie sie schmecken und was du dazu isst.
The Pledge und die Regionen dahinter
Die Weine von The Pledge kommen aus zwei Ländern und werden aus einigen bekannten Rebsorten hergestellt. Dazu haben wir eine eigene Seite.
Südafrikanischer Wein
Ein Überblick über die Weinregionen und Rebsorten Südafrikas, mit Pinotage und Chenin Blanc als bekanntesten.
Über südafrikanischen Wein →
Stellenbosch
Woher Our Stellie und Our Blush kommen und warum die Rotweine hier so gut sind.
Über Stellenbosch →
Mendoza
Das Weinbaugebiet am Fuß der Anden, aus dem die Malbecs von The Pledge stammen.
Über Mendoza →
Chenin Blanc
Nirgendwo gibt es mehr Chenin Blanc als in Südafrika. Lies, wie die Rebsorte schmeckt und was alte Rebstöcke bewirken.
Über Chenin Blanc →Jeder Wein ein eigenes Versprechen
The Pledge bedeutet „das Versprechen“. Die Marke vereint Weine aus Südafrika und Argentinien unter einem Namen – mit einem auffälligen Etikett und Namen, die alle mit „Our“ beginnen. Der Name verrät sofort etwas über den Wein: Our Stellie kommt aus Stellenbosch, Our Darling aus dem Gebiet Darling an der Westküste, Our Barrels reifte in Holzfässern und Our Old Vines stammt von alten Rebstöcken.
Die meisten Weine kommen aus Südafrika: aus Stellenbosch, der Coastal Region und dem weiteren Gebiet Western Cape. Dort stellt The Pledge Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, einen Blush und einen Orangewein aus Viognier her. Auch Pinotage gehört dazu, die rote Rebsorte, die in den 1920er-Jahren in Südafrika aus Pinot Noir und Cinsault gezüchtet wurde. Die beiden Malbecs kommen aus Mendoza in Argentinien.
Besonders auffällig ist Our Passion: ein Pinotage aus eingetrockneten Trauben, hergestellt nach derselben Methode wie ein italienischer Amarone. Das nennt man Appassimento. Der Wein hat 16,5 % Alkohol und etwas Restzucker. Bei den Malbecs verrät die Zahl etwas über den Weinberg: Our 1000 stammt aus Weinbergen auf mindestens 1000 Metern Höhe, Our 100 von Rebstöcken, die mindestens 100 Jahre alt sind.
Kurz gesagt
Elf Weine, von Unser Blush bis Unser Passion
An erster Stelle die weißen, Rosé- und Orangenweine, danach die Rotweine aus Südafrika und die Malbecs aus Argentinien. Gall & Gall verkauft sie alle in einer 75-cl-Flasche.
Unser Origin Sauvignon Blanc
Erfrischend und frisch, mit Stachelbeere, Zitrone und grünem Apfel. Der kühle Meereswind hält den Wein lebendig.
Unser Darling Sauvignon Blanc
Frisch und duftig, mit tropischen Früchten wie Kiwi und Melone und einem Hauch Zitronengras.
Unser Old Vines Chenin Blanc
Chenin Blanc von alten Rebstöcken, was für zusätzliche Konzentration sorgt. Melone, Apfel und Honig mit kräftiger Säure.
Unser Barrels Chardonnay
Reichhaltig und vollmundig, mit Vanille aus den Holzfässern neben Melone und Limette.
The Pledge Orange Wine
Weißer Viognier, wie ein Rotwein mit den Schalen vergoren. Getrocknete Aprikose, Orangenschale und leichte Tannine.
Unser Blush Rosé
Blassrosa, aus Shiraz mit der weißen Traube Clairette. Frisch und lebendig mit Erdbeere und Himbeere.
Unser Lekker Pinotage
Hundert Prozent Pinotage aus dem Western Cape. Freundliche Tannine, rote Früchte, Gewürze und Vanille.
Unser Passion Appassimento
Der Amarone Südafrikas. Kräftig, mit Rosinen, Mokka und Vanille sowie etwas Restsüße.
Unser Stellie Cabernet Sauvignon
Kräftiger Cabernet Sauvignon mit festen, samtigen Tanninen. Cassis, Lorbeer und Vanille.
Unser 1000 Malbec
Malbec von Weinbergen auf mindestens 1000 Metern Höhe. Schwarzkirschen, Granatapfel und Vanille.
Unser 100 Malbec
Von Rebstöcken, die mindestens 100 Jahre alt sind. Kräftig und konzentriert, mit Brombeeren, Gewürzen und Leder.
Von Pinotage bis Chenin Blanc: Alles über die Weine und Regionen Südafrikas liest du auf unserer Seite über südafrikanischen Wein.
Sonnige Früchte und eine frische Seite
Frisch und fruchtig
Die Sauvignons sind frisch und duftig mit Stachelbeere und tropischen Früchten. Chenin Blanc hat Melone und Honig, der Chardonnay Vanille. Der Blush ist leicht mit Erdbeere und Himbeere.
Reif und würzig
Our Lekker Pinotage ist weich mit roten Früchten. Our Stellie und die Malbecs sind kräftiger, mit Cassis, schwarzen Kirschen und Gewürzen. Our Passion ist voll und leicht süß, mit Rosinen und Mokka.
Kräftig und trocken
Der Orange Wine duftet nach Aprikose und Orangenschale und hat leichte Tannine, ein bisschen wie ein Rotwein. Dadurch passt er zu Speisen mit viel Geschmack.
Durchschnittliches Geschmacksprofil von The Pledge. Die Sauvignons liegen bei Frische höher und bei Kraft niedriger, Our Passion bei Süße und Kraft höher.
So servierst du The Pledge
Weiß-, Rosé- und Orangewein gekühlt, Rotwein knapp unter Zimmertemperatur. Für die kräftigen Rotweine solltest du dir etwas Zeit nehmen.
Weiß-, Rosé- und Orangewein kühl
Die Sauvignons, der Chenin Blanc und der Blush werden bei 8 bis 10 Grad serviert. Our Barrels Chardonnay und der Orange Wine dürfen etwas wärmer sein, bei etwa 10 bis 12 Grad, damit du Holz und Schalen gut schmeckst.
Mehr über Weintemperatur →Rotwein bei 16 bis 18 Grad
Our Lekker Pinotage servierst du bei etwa 16 Grad. Our Stellie, die Malbecs und Our Passion dürfen in Richtung 18 Grad gehen. Steht die Flasche in einem warmen Raum, stelle sie für eine Viertelstunde in den Kühlschrank.
Mehr über Weintemperatur →Kräftigen Wein atmen lassen
Our Stellie, Our 100 Malbec und Our Passion werden weicher, wenn sie eine halbe Stunde Luft bekommen. Gieße sie in eine Karaffe oder öffne die Flasche rechtzeitig vor dem Essen. Our Passion schmeckt auch nach dem Essen aus einem kleinen Glas.
Dekantierkaraffen →The Pledge am Tisch
Mit Weiß-, Rosé-, Orange- und Rotwein hast du zu fast jedem Gericht die passende Flasche. Ein paar Kombinationen, die gut funktionieren.
Frisch und asiatisch
Zu grünen Salaten, Ziegenkäse, Schalen- und Krustentieren, Sushi oder Gerichten mit Koriander. Chenin Blanc passt auch zu Saté und scharfen Gerichten.
Cremig und würzig
Our Barrels zu geräuchertem Lachs, gegrilltem Hähnchen oder einer Quiche mit Pilzen. Der Orange Wine zu Curry, Kimchi, Oktopus oder gerösteter Aubergine mit Miso.
Fleisch und thailändische Küche
Our Lekker Pinotage zu rotem Fleisch, Wild oder Geflügel. Our Blush zu thailändischen Gerichten und leichten sommerlichen Snacks.
Vom Grill
Zu einem dicken Steak, Lamm, Chorizo oder Schmorgerichten mit Nelken und Zimt. Our Passion passt zu Wild oder als Wein zum entspannten Genießen.
Das richtige Glas für The Pledge
Schenke die Rotweine in ein großes Rotweinglas ein und den kräftigen Cabernet und Malbec in einen hohen Bordeauxkelch. Für Weißwein, Rosé und Orange nimmst du ein kleineres Weinglas oder einen Allrounder.
Alles, was du noch über The Pledge wissen wolltest
Ist deine Frage nicht dabei? Erfahre mehr über südafrikanischen Wein oder nimm Kontakt mit uns auf.
Zu südafrikanischem Wein →Was ist The Pledge Wein?
Woher kommt The Pledge?
Wie viel Alkohol enthält The Pledge?
Was ist Pinotage?
Was ist ein Appassimento?
Welches Glas verwendest du für The Pledge?
The Pledge kaufen
Möchtest du die Flasche sofort zu Hause haben? Bestelle The Pledge online bei Gall & Gall. Gall & Gall hat 11 Stück.
Preise vom 10. Oktober 2026, wie von Gall & Gall angegeben. Den aktuellen Preis und Bestand siehst du bei Gall & Gall. Glazen.nl erhält eine kleine Vergütung, wenn du über diese Links etwas kaufst; für dich entstehen keine zusätzlichen Kosten. Unter 18, kein Alkohol.