Takamaka
Takamaka is rum van de Seychellen, de eilandengroep in de Indische Oceaan. Tropisch fruit, vanille en lokale specerijen, van de zachte Zenn tot de kruidige Zepis Kreol en een overproof van 69%.
Rum uit de Indische Oceaan
Takamaka komt van de Seychellen, een eilandengroep in de Indische Oceaan, ten noordoosten van Madagaskar. De rum wordt gemaakt op Mahé, het grootste eiland. De naam komt van de takamaka, een boom die je overal langs de kust van de Seychellen ziet staan. Bijna elke fles draagt een naam in het Seychellen-Creools, de taal van de eilanden: Zenn, Zepis Kreol, Zannannan en Koko.
De meeste bekende rum komt uit het Caribisch gebied. Rum van de Indische Oceaan is minder bekend. Takamaka heeft een eigen karakter: veel tropisch fruit, zoals banaan en ananas, en vanille en lokale specerijen als kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Takamaka maakt zowel rum om te mixen als rum om puur te drinken, en daarnaast een paar zoete rumlikeuren. De Extra Noir is een blend van distillaat uit een kolomketel en een pot still, die eerst door ex-bourbonhout wordt geperst en daarna zestig dagen op Franse vaten ligt.
In het kort
Zeven flessen Takamaka
Gall & Gall verkoopt zeven soorten Takamaka: vier rums, een spiced rum en twee rumlikeuren. Let bij de Overproof op het percentage.
Takamaka Zenn
Ronde, toegankelijke rum, geperst door ex-bourbonhout. Toffee, gedroogd fruit en een licht houttoontje. Puur lekker, maar op zijn best in cocktails.
Takamaka Extra Noir
Blend van kolom- en pot still-rum, door ex-bourbonhout geperst en zestig dagen op Franse vaten. Rond en kruidig, met eiken, ananas en karamel.
Takamaka Zepis Kreol
Zepis Kreol betekent Creoolse specerijen. Rijk en kruidig, dankzij hout en lokale specerijen als kruidnagel, nootmuskaat en kaneel.
Takamaka Dark Spiced
Takamaka Rum Blanc met een maceraat van papaja, vanille en tropische kruiden. Licht grassig, met papaja, karamel en vanille.
Takamaka Overproof
Krachtige rum met banaan, ananas, vanille en peper. Met 69% alcohol niet om puur te drinken; gebruik een klein scheutje als afmaker in een cocktail.
Takamaka Zannannan
Zannannan is Creools voor ananas. Rum Blanc met puur ananasextract: romig en tropisch.
Takamaka Koko
Rum Blanc met puur kokosextract. Romig en tropisch, en een makkelijke basis voor kokosdrankjes.
Wat maakt een rum spiced, en wat is het verschil met rumlikeur? Dat lees je op onze pagina over spiced rum.
Tropisch fruit en eilandspecerijen
Fruit & specerijen
Ananas, banaan en papaja, met vanille en karamel. Bij de Zepis Kreol vooral kaneel, kruidnagel en nootmuskaat.
Rond en kruidig
Zacht en rond bij de Zenn, voller en kruidiger bij de Extra Noir en de Zepis Kreol. De likeuren zijn zoet en romig.
Warm
Een warme afdronk met hout en peper. Bij de Overproof lang en krachtig, bij de likeuren kort en zoet.
Smaakprofiel van de Takamaka Extra Noir. De Zenn is zachter, de Zepis Kreol kruidiger, en de rumlikeuren zitten op zoet rond de 4.
Drie manieren om Takamaka te drinken
De Extra Noir en Zepis Kreol drink je puur of op ijs. De Zenn, de Dark Spiced en de likeuren zijn gemaakt voor de shaker en het longdrinkglas.
Puur of op ijs
4 cl Extra Noir of Zepis Kreol in een tumbler, met een groot ijsblok of zonder. Een schilletje sinaasappel haalt de specerijen naar voren.
Glas: tumbler →Met ginger beer of cola
5 cl Dark Spiced of Zenn op veel ijs in een hoog glas, aangevuld met ginger beer en een partje limoen. Met cola wordt het een Cuba Libre.
Over ginger beer →In een Piña Colada
4 cl Zannannan of Koko met 2 cl Zenn, 10 cl ananassap en 3 cl kokosroom shaken met ijs. Door de likeur heb je minder losse kokos of suiker nodig.
Piña Colada recept →Cocktails met Takamaka
Tropische rum hoort in tropische cocktails. Met de Overproof maak je ze af met een klein scheutje bovenop.
Piña Colada
Rum, ananas en kokos. Met Zannannan of Koko extra tropisch.
Daiquiri
Rum, limoen en suiker, hard geshaket.
Cuba Libre
Rum, cola en limoen op veel ijs.
Rum Old Fashioned
Gerijpte rum, suiker en bitters, geroerd op ijs.Het juiste glas voor Takamaka
Een stevige tumbler voor rum op ijs, een coupe voor de Daiquiri en een proefglas voor de Extra Noir. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Takamaka
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over rum of bekijk onze rumcocktails.
Naar rum →Waar komt Takamaka rum vandaan?
Hoeveel alcohol zit er in Takamaka?
Wat betekenen Zenn, Zepis Kreol en Zannannan?
Hoe drink je Takamaka Overproof?
Welk glas gebruik je voor rum?
Is Takamaka Koko een rum of een likeur?
Takamaka kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Takamaka online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 7.
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.