Aberlour 18 Years
Achtzehn Jahre im Fass und mit 43 % abgefüllt. Sanfte Aprikose, Schwarze-Johannisbeer-Konfitüre und süße Eiche, mit einem langen Abgang aus Holz und Honig. Die Flasche für einen besonderen Abend.
Achtzehn Jahre Geduld in einem Glas
Aberlour 18 Years ist die älteste Abfüllung der regulären Reihe. Nach achtzehn Jahren im Fass hat der Whisky eine reichhaltige Struktur und viel mehr Geschmacksschichten als die jüngeren Aberlours. Während der 12 Years noch frisch und fruchtig ist, ist der 18 tiefgründiger, sanfter und komplexer, mit einer deutlichen Rolle für das Eichenholz.
Er wird mit 43 % abgefüllt, etwas höher als der 12 und der 14, wodurch er etwas mehr Körper und einen längeren Abgang bekommt. Rauch ist nicht dabei: Der Speyside-Stil von Aberlour dreht sich um Früchte und Fass, und in diesem Alter um eine reichhaltige, dunkle Schicht aus Sherry, Nüssen und Gewürzen, mit Aprikose, schwarzer Johannisbeere, Eiche und Honig.
Kurz zusammengefasst
Aprikose, Schwarze-Johannisbeer-Konfitüre und Eiche
Sanfte Aprikose
Ein fruchtiger Auftakt mit sanfter Aprikose, gefolgt von dunkleren Früchten und einer süßen Eichennote.
Konfitüre und süße Eiche
Schwarze-Johannisbeer-Konfitüre und süße Eiche, reichhaltig und vollmundig, mit vielen Facetten, die sich erst nach ein paar Schlucken zeigen.
Lang, Holz und Honig
Ein langer, ausgewogener Abgang mit Eichenholz und einem Hauch Honig.
Geschmacksprofil von Aberlour 18 Years pur. Durch die 43 % und die längere Reifung ist er vollmundiger und holziger als der 12 und der 14 Years.
Einen 18 Years genießt man langsam
Diese Flasche ist zum puren Trinken gemacht. Nimm ein kleines Glas, lass dir Zeit und genieße bei Bedarf etwas dazu.
Pur, in kleinen Schlucken
3 cl in einem Snifter oder tulpenförmigen Glas. Lass den Whisky ein paar Minuten atmen und schwenke das Glas sanft: Zuerst kommt die Aprikose, dann folgen schwarze Johannisbeere und Eiche.
Glas: Snifter →Mit einem Tropfen Wasser
Bei 43 % ist Wasser nicht nötig, aber ein oder zwei Tropfen können den Honig im Abgang deutlicher hervorheben. Erst ohne, dann mit Wasser probieren, dann schmeckt man den Unterschied.
Verkostungsgläser →Zu dunkler Schokolade oder Nüssen
Ein Stück dunkle Schokolade oder eine Handvoll Walnüsse zu einem Glas mit 3 cl. Bitterkeit und Fett bringen die Marmelade und die süße Eiche im Whisky besser zur Geltung.
Tumbler →Wenn es doch ein Cocktail sein soll
Einen achtzehn Jahre alten Whisky mischt man lieber nicht. Wer es trotzdem möchte, wählt einen gerührten Klassiker mit so wenigen Zutaten wie möglich.
Old Fashioned
Whisky, ein wenig Zucker und Bitters. Lass den 18 Years für sich sprechen.
Manhattan
Whisky mit rotem Wermut und Bitters. Die schwarze Johannisbeere passt zum Wermut.
Sazerac
Whisky, Zucker und Bitters mit einem Hauch Absinth. Klein, stark und aromatisch.
Godfather
Whisky und ein kleiner Schuss Amaretto. Aprikose und Mandel harmonieren miteinander.Das richtige Glas für Aberlour 18 Years
Ein Snifter oder tulpenförmiges Glas hält Frucht und Holz zusammen. Als Geschenk oder für einen besonderen Abend eignet sich ein Kristallglas.
Weitere Geschmacksrichtungen von Aberlour
Aberlour
Dort fing alles an. Auf der Markenseite erfahren Sie alles über Aberlour: Herkunft, Sorten und klassische Cocktails.
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Aberlour 12 Years Non Chill Filtered
Zwölf Jahre, 48 % und ohne Kaltfiltration: voller und öliger, mit Frucht, Sherry und Schokolade.
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Aberlour 14 Years
Frucht, Butterscotch und Eiche mit einem Hauch schwarzer Johannisbeere. Rund, cremig und pur leicht zu genießen.
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Aberlour A'Bunadh
Ausschließlich Oloroso-Sherryfässer, in Fassstärke und ohne Kaltfiltration. Kräftig, aromatisch und wie gemacht für einen Schuss Wasser.
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Aberlour A'Bunadh Alba
Fassstärke in amerikanischer Eiche: Vanille und Kokosnuss, mit rotem Apfel und Honig. Süß und cremig, ohne Sherry.
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Fragen zu Aberlour 18 Years
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