Aberlour 14 Years
Zwei Jahre länger im Fass als der 12 Years: Frucht, Butterscotch und Eiche, mit schwarzer Johannisbeere und einem cremigen Abgang. Ein sanfter, runder Speyside für nach dem Essen.
Der gelassene Mittelweg der Reihe
Aberlour 14 Years liegt zwischen dem zugänglichen 12 Years und dem vollmundigen 18 Years. Er reifte zwei Jahre länger als der 12 Years, was sich vor allem beim Holz bemerkbar macht: mehr Eiche, mehr Gewürze und eine tiefere Fruchtnote. Aberlour bezeichnet die Abfüllung als Batch Release, in der Handwerkskunst und Wissen über den Reifeprozess zusammenkommen.
Das Geschmacksprofil wird von Frucht, Butterscotch, Eiche und Gewürzen geprägt, mit einer sanften Note schwarzer Johannisbeere und einem cremigen Abgang. Er wird mit 40 % abgefüllt und ist damit genauso mild im Alkoholgehalt wie der 12 Years Double Cask. Dadurch lässt er sich pur trinken, ohne Wasser hinzuzufügen, und passt gut zu einem Dessert oder einem Stück Käse.
Kurz gefasst
Butterscotch, Eiche und schwarze Johannisbeere
Frucht & Butterscotch
Reife Früchte und süßer Butterscotch, darunter eine leichte Holznote der Eiche.
Rund und ausgewogen
Ausgewogen und elegant: Frucht und Butterscotch treffen auf Eiche und Gewürze, mit einem sanften Hauch schwarzer Johannisbeere.
Cremig
Ein reichhaltiger, cremiger Abgang, der sanft mit Gewürzen und Holz ausklingt.
Geschmacksprofil von Aberlour 14 Years pur. Im Vergleich zum 12 Years ist er cremiger und etwas holziger, bei denselben 40 %.
So trinkst du Aberlour 14 Years
Ein weicher, runder Malt mit 40 %: pur ist die naheliegende Wahl, aber auch zum Essen und in einem warmen Cocktail macht er sich gut.
Pur nach dem Essen
4 cl bei Zimmertemperatur in ein tulpenförmiges Glas geben. Ein paar Minuten warten; dann kommen Butterscotch und schwarze Johannisbeere deutlicher zur Geltung und der Abgang wirkt cremiger.
Glas: Tastingglas →Zu altem Käse
3 cl in einen Tumbler ohne Eis einschenken und ein Stück reifen oder alten Käse dazu servieren. Das Salzige und Fettige des Käses bringt Butterscotch und Frucht im Whisky zur Geltung.
Tumbler →Als Hot Toddy
40 ml Aberlour 14, 15 ml Honig und 15 ml Zitronensaft in ein Glas mit Henkel geben, mit 100 ml heißem Wasser auffüllen und eine Nelke hinzufügen. Die Gewürze im Whisky ergänzen die Nelke.
Hot-Toddy-Rezept →Klassiker mit Aberlour 14 Years
Wähle einen Cocktail, bei dem der Whisky die Hauptrolle spielt. Gerührte Rezepte und warme Drinks passen am besten zu diesem runden Malt.
Hot Toddy
Whisky mit heißem Wasser, Honig, Zitrone und Nelke. Butterscotch im Glas.
Manhattan
Whisky, roter Wermut und Bitters. Die schwarze Johannisbeere kommt schön zur Geltung.
Rusty Nail
Whisky und Drambuie auf Eis. Süß, würzig und in zwei Sekunden gemacht.
Boulevardier
Whisky, roter Wermut und Campari. Die Eiche zügelt die Bitterkeit.Das richtige Glas für Aberlour 14 Years
Ein tulpenförmiges Glas für den puren Genuss, ein Glas mit Henkel für den Hot Toddy und eine Coupette oder ein Tumbler für die gerührten Klassiker.
Weitere Geschmacksrichtungen von Aberlour
Aberlour
Wo es begann. Auf der Markenseite erfährst du alles über Aberlour: Herkunft, Sorten und klassische Cocktails.
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Aberlour 12 Years Non Chill Filtered
Zwölf Jahre, 48 % und ohne Kaltfiltration: voller und öliger, mit Frucht, Sherry und Schokolade.
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Aprikose, schwarze Johannisbeermarmelade und süße Eiche, mit einem langen Abgang von Holz und Honig. Für besondere Momente.
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Aberlour A'Bunadh
Ausschließlich Oloroso-Sherryfässer, in Fassstärke und ohne Kaltfiltration. Kräftig, aromatisch und wie gemacht für einen Schuss Wasser.
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Aberlour A'Bunadh Alba
Fassstärke aus amerikanischer Eiche: Vanille und Kokosnuss, mit rotem Apfel und Honig. Süß und cremig, ohne Sherry.
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Fragen zu Aberlour 14 Years
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Wie schmeckt Aberlour 14 Years?
Muss man Aberlour 14 mit Wasser oder Eis trinken?
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