Hooghoudt Vieux
Ein holländischer Vieux mit französischen Wurzeln: zwei Weindestillate aus der Cognac-Region, ergänzt durch reinen Eau-de-vie. Rund und weich, pur zum Kaffee oder mit Cola und viel Eis.
Vieux: der holländische Cousin von Cognac
Vieux ist ein niederländischer Weinbrand, der seinen Geschmack dem Weindestillat verdankt. Hooghoudt stellt seinen Vieux aus zwei Weindestillaten aus der Cognac-Region her und fügt reinen Eau-de-vie hinzu; die Brennerei selbst bezeichnet ihn als geheime Zutat. Das Ergebnis ist ein runder, weicher Drink, der in Groningen vollendet wird.
Vieux ist kein Cognac: Dafür gelten strengere Regeln für Herkunft und Reifung sowie ein höherer Alkoholgehalt. Hooghoudt Vieux hat 35 % Alkohol und ist dadurch milder und leichter zu mischen. Die Flasche für ein Vieuxtje zum Kaffee oder einen Vieux Cola auf einer Feier.
Kurz zusammengefasst
Rund, weich und leicht süß
Traube & Karamell
Ein weicher Duft nach Weindestillat mit Karamell und einem Hauch Holz.
Rund und mild
Rund und weich im Mund, leicht süß und ohne die Schärfe eines stärkeren Weinbrands.
Kurz und warm
Ein kurzer, warmer Abgang. Dadurch lässt er sich leicht mischen.
Geschmacksprofil von Hooghoudt Vieux pur bei Zimmertemperatur.
Ein Vieuxtje, Vieux Cola oder warm
Vieux ist eine der vielseitigsten Spirituosen von Hooghoudt: pur, gemischt oder im Kaffee.
Ein Gläschen Vieux zum Kaffee
35 ml bei Zimmertemperatur in einem kleinen Cognac- oder Schnapsglas, dazu eine Tasse Kaffee. Rund und mild genug, um ihn pur zu trinken.
Cognacgläser →Vieux-Cola
50 ml Hooghoudt Vieux mit 150 ml Cola in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas geben und mit einer Zitronenscheibe garnieren. Der klassische Party-Longdrink auf niederländischen Hochzeiten und in Kneipen.
Longdrinkgläser →Im Kaffee
30 ml Vieux in ein Glas heißen Kaffee mit einem Löffel braunem Zucker geben und mit leicht geschlagener Sahne toppen. Wie ein Irish Coffee, aber mit Vieux.
Zum Irish Coffee →Brandy-Cocktails mit Vieux
Wenn ein Rezept Brandy verlangt, kannst du Vieux verwenden. Er ist milder, daher werden die Cocktails weicher und etwas süßer.
Brandy Alexander
Crème de Cacao, Sahne und Muskatnuss. Mit Vieux ein mildes Dessert im Glas.
Sidecar
Orangenlikör und Zitrone, geschüttelt. Mit Vieux leichter als mit Cognac.
Vieux-Kaffee
Heißer Kaffee, Zucker und Sahne, mit Vieux statt Whiskey.
Champagner-Cocktail
Ein Stück Würfelzucker, Bitter, ein Schuss Vieux und mit Schaumwein auffüllen.Das richtige Glas für Hooghoudt Vieux
Ein kleines Cognacglas für puren Genuss, ein Longdrinkglas für Vieux-Cola, eine Coupette für Cocktails und ein Irish-Coffee-Glas für den Kaffee.
Weitere Sorten von Hooghoudt
Hooghoudt
Hier hat alles angefangen. Auf der Markenseite erfährst du alles über Hooghoudt: Herkunft, Sorten und klassische Cocktails.
Zu Hooghoudt →
Premium-Kornwein
Vollmundig und intensiv, dabei sehr weich. Wacholder im Hintergrund. Pur oder in einem Negroni.
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Aged Genever 6 Years
Sechs Jahre in Oloroso-Sherryfässern gereift. Himbeere, Rosinen und Kakao. Pur im Tastingglas oder mit einem Eiswürfel.
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Beerenburg mit 74 Kräutern
Leicht bitter, wärmend und kräftig: Lorbeer, Lakritz, Rosmarin und Enzian. Eiskalt pur oder als Kopstoot.
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Kalmoes Beerenburg
Fein und wärmend: Zimt, Muskatnuss und Ingwer, abgerundet durch Kalmuswurzel. Ideal nach dem Essen.
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Orangenlikör
Frisch-süße Orange, auch als Wilhelmus-Likör bekannt. Auf Eis, mit Sprudel oder in einem orangefarbenen Cocktail.
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Fragen zu Vieux
Ist deine Frage nicht dabei? Erfahre mehr auf der Seite über Hooghoudt oder sieh dir unsere Cocktailrezepte an.
Alles über Hooghoudt →Wie viel Prozent Alkohol enthält Hooghoudt Vieux?
Ist Vieux dasselbe wie Cognac?
Woraus wird Hooghoudt Vieux hergestellt?
Wozu trinkt man Vieux?
Wie viele Kalorien enthält Hooghoudt Vieux?
Hooghoudt Vieux kaufen
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