Orangen-Bowl
pro Krug, nicht pro Glas
Mische Aperol, Orangensaft und Limettensaft in einem Krug. Diesen Teil kannst du bis zu einen Tag im Voraus zubereiten.
Stell den Krug kalt; gib das Eis erst im letzten Moment dazu, sonst wird die Bowl wässrig.
Fülle die Longdrinkgläser mit Eis, schenke die Bowl bis zu zwei Dritteln ein und fülle sie mit Prosecco auf.
Lege zwei Orangenscheiben ins Glas und serviere den Drink mit einem Strohhalm.
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Ein Klick auf einen Stern genügt. Wenn du noch etwas dazu schreiben möchtest, lesen wir es zuerst durch, bevor es hier erscheint.
Dieses Rezept speichern
Schick das Rezept für die Orangen-Cocktails an deine eigene E-Mail-Adresse, dann hast du es zur Hand, sobald du sie zubereiten möchtest. Dazu erhältst du einen Rabattcode über 5 € ab einem Einkaufswert von 50 € für die passenden Gläser.
Orange ohne Farbstoff
Orange ist die einfachste Festfarbe, die sich natürlich erzeugen lässt. Orangensaft ist die Grundlage, aber frisch gepresster Saft ergibt eine deutlich intensivere Farbe als Saft aus dem Karton. Aperol bringt den typischen rot-orangen Schimmer und Bitterkeit, sodass dein Cocktail nicht zu Limonade wird, siehe den Aperol Spritz. Aprikosen- und Pfirsichnektar sorgen für ein sanfteres Orange mit viel Körper. Karottensaft klingt ungewöhnlich, funktioniert aber: Kombiniert mit Orange und Ingwer erhältst du ein intensiv orangefarbenes Getränk, das überraschend gut schmeckt. Und Grenadine auf dem Boden eines Glases Orangensaft sorgt für den Farbverlauf des Tequila Sunrise - auf einer orangefarbenen Feier immer eine gute Wahl.
Das richtige Glas
Für eine orangefarbene Feier gelten andere Regeln als für einen Cocktailabend: Die Menschen stehen draußen, es wird herumgelaufen und gelegentlich geht etwas zu Bruch. Wähle deshalb stabile, dickwandige Longdrinkgläser mit 33 bis 47 cl, groß genug für viel Eis und robust genug für einen Garten voller Gäste. Stapelbarkeit ist ein Plus, wenn du zwölf Gläser bereitstellen musst. Klares Glas bringt das Orange am besten zur Geltung, und ein großes Fassungsvermögen bedeutet, dass du seltener nachschenken musst.
Arcoroc Islande Longdrinkglas 33 cl (6 Stück)
RCR Timeless Schenkkanne 1,2 L
Alles für die Bowle zusammen € 47,90.
Das richtige Werkzeug
Für orangefarbene Cocktails brauchst du neben dem Glas einen Shaker, einen Jigger zum genauen Abmessen, eine Zitruspresse und einen Zester für den Twist. Das sind die Bar-Tools, die wir selbst verwenden; alles findest du in unseren Bar-Tools und Cocktailsets.
Gläserset (unsere Wahl 01) + 4 Bar-Tools zusammen € 71,75.
Womit bereitest du diese orangefarbenen Cocktails zu?
Für diese orangefarbenen Cocktails brauchst du die richtige Basis. Bekannte Flaschen stammen von Hooghoudt. Auf jeder Getränkeseite erfährst du den Alkoholgehalt, wie es schmeckt, zu welchen Cocktails es passt und welches Glas du brauchst.
Sechs orangefarbene Cocktails
Häufig gestellte Fragen
Welches Glas verwendest du für orangefarbene Cocktails?
Ein stabiles Longdrinkglas mit 33 bis 47 cl. Sieh dir unsere Longdrinkgläser und die Krüge für die Bowl an.
Wie viel Bowl brauchst du für eine Gruppe?
Rechne im ersten Stunde mit zwei Gläsern à 25 cl pro Person. Für zwölf Gäste kommst du über einen Nachmittag auf etwa sechs Liter, also zwei bis drei volle Krüge.
Kannst du die Bowl im Voraus zubereiten?
Ja, bis zu einem Tag im Voraus, solange du das Eis und die Kohlensäure getrennt hältst. Füge beides erst beim Servieren hinzu, sonst ist deine Bowl innerhalb einer Stunde schal und wässrig.
Wie hältst du eine Bowl kühl, ohne sie zu verwässern?
Friere Orangensaft in Eiswürfeln ein und verwende sie anstelle von normalem Eis. Sie kühlen genauso gut, machen deine Bowl aber kräftiger statt wässriger.
Alles für deine Feier,
an eine Adresse
Gläser in Gastronomiequalität, als Set geliefert. Heute bestellt, schnell bei dir.
Shop die Gläser →