Pallini Peachello
Die sommerliche Schwester des Limoncello. Die gleiche Herstellung, aber mit reifem weißem Pfirsich statt Zitrone: sanft, fruchtig und samtig, eiskalt pur oder mit Prosecco als Spritz.
Weißer Pfirsich statt Zitrone
Pallini Peachello ist ein Pfirsichlikör aus derselben römischen Familie, die seit 1875 Limoncello herstellt. Die Herstellung ist ähnlich, doch im Mittelpunkt stehen reife weiße Pfirsiche. Sie verleihen dem Likör einen anderen Charakter als dem Limoncello: Er ist weicher, runder und süßer, mit samtiger Textur und natürlichen Fruchtnoten statt der scharfen Frische von Zitronenschale.
Mit 26 % hat er denselben Alkoholgehalt wie der klassische Pallini Limoncello. Deshalb lässt er sich auch genauso genießen: gekühlt pur, auf Eis oder mit Prosecco zum Spritz aufgegossen. Durch seine ausgewogene Süße und Frische eignet er sich auch als aromatische Zutat in Cocktails und Desserts.
Kurz gefasst
Sanft, saftig und samtig
Reifer Pfirsich
Der Duft reifer weißer Pfirsiche, süß und sonnig, ohne die scharfe Zitrusnote von Limoncello.
Samtig weich
Sanft und fruchtig, mit samtiger Textur. Süß, aber mit genug Frische, um nicht schwer zu wirken.
Fruchtig und frisch
Ein fruchtiger Abgang, bei dem der Pfirsich nachklingt, ausgewogen zwischen Süße und Frische.
Das Geschmacksprofil von Pallini Peachello, gekühlt serviert. Im Spritz schmeckt er trockener und frischer.
Drei Arten, Peachello zu trinken
Peachello ist ein Likör für den Sommer. Gekühlt pur, auf Eis oder mit Sprudel und gerne als Abschluss zu einem fruchtigen Dessert.
Als Pfirsich-Spritz
6 cl Pallini Peachello, 9 cl Prosecco und einen Schuss Sprudelwasser über viel Eis in ein großes Weinglas geben, mit einer Pfirsichspalte oder Zitronenscheibe. Milder und fruchtiger als ein Limoncello-Spritz.
Spritzgläser →Gekühlt pur
Die Flasche in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen und 4 cl in ein kleines, gekühltes Likörglas einschenken. So bleibt der Pfirsichgeschmack frisch und der Likör schmeckt weniger süß.
Glas: Likörglas →Auf Eis
5 cl über einige große Eiswürfel in einen Tumbler geben, nach Belieben mit einer Scheibe frischem Pfirsich. Das schmelzende Eis macht ihn nach und nach leichter; ideal für einen warmen Abend.
Tumbler →Sommercocktails mit Peachello
Überall dort, wo ein Rezept Pfirsichlikör verlangt, kannst du Peachello verwenden. Er ist milder als die meisten Pfirsichliköre und bringt den Geschmack echter weißer Pfirsiche mit.
Bellini
Weißer Pfirsich und Prosecco. Ein Schuss Peachello bringt den Pfirsichgeschmack voll zur Geltung.
Sex on the Beach
Wodka, Pfirsichlikör, Orange und Cranberry. Mit Peachello milder und weniger süßlich.
Woo Woo
Wodka, Pfirsichlikör und Cranberry auf Eis. Schnell zubereitet und sommerlich.
Sommercocktails
Alle erfrischenden, fruchtigen Cocktails für warme Tage auf einen Blick.Das richtige Glas für Pallini Peachello
Ein großes Weinglas für den Spritz, ein kleines Likörglas für puren Genuss, eine Coupette für den Bellini und ein hohes Glas für Longdrinks.
Weitere Geschmacksrichtungen von Pallini
Pallini
Hier hat alles begonnen. Auf der Markenseite erfährst du alles über Pallini: Herkunft, Sorten und klassische Cocktails.
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Fragen zu Pallini Peachello
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Was ist der Unterschied zwischen Peachello und Limoncello?
Ist Pallini Peachello ein Likör?
Wie macht man einen Spritz mit Peachello?
Womit mixt man Pallini Peachello?
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