Sourz Raspberry
Eine Frucht, klar und unverkennbar: Himbeere, mit einem frischen, sauren Abgang, der die Süße ausgleicht. Lecker als Shot, aber besonders praktisch in Cocktails, in denen die Himbeere im Mittelpunkt steht.
Himbeere und sonst nichts
Während Red Berry eine Mischung aus roten Früchten ist, setzt Sourz Raspberry ganz auf eine einzige Frucht: Himbeere. Der Geschmack ist unverkennbar und vollmundig, und wie bei jedem Sourz folgt ein saurer Abgang, der die Süße ausgleicht. Der Alkoholgehalt beträgt 15 %, wie beim Rest der Produktfamilie.
Dadurch ist er vielseitiger, als man es von einem Shotlikör erwarten würde. Als Shot ist er frisch und unkompliziert, aber in einem Cocktail übernimmt er zugleich die Rolle von Himbeersirup und einem Schuss Säure. Mit Soda oder Prosecco hast du in wenigen Sekunden einen leichten, rosafarbenen Spritz.
Kurz zusammengefasst
Saftig, sauer und klar
Frische Himbeere
Ein deutlicher Duft nach reifen Himbeeren, leicht bonbonartig, ohne wahrnehmbaren Alkohol.
Voll fruchtig
Saftig und voll mit Himbeeraromen, süß im Auftakt und danach frisch und sauer. Weniger süß als Red Berry.
Frischer, saurer Abgang
Der saure Abgang, für den Sourz bekannt ist, ist kurz und klar. Er macht Lust auf den nächsten Schluck.
Geschmacksprofil von Sourz Raspberry, eiskalt serviert. In einem Cocktail mit Zitrone kommt die Säure noch stärker zur Geltung.
Drei Möglichkeiten, Sourz Raspberry zu servieren
Raspberry ist der Sourz, der sich am einfachsten in einen echten Cocktail integrieren lässt.
Raspberry Spritz
30 ml Sourz Raspberry in eine gekühlte Coupette geben und mit 90 ml kaltem Prosecco auffüllen. Eine Himbeere hineingeben und fertig: ein schneller Aperitif ohne Shaker.
Coupette-Gläser →Mit Soda und Zitrone
40 ml Raspberry, 10 ml Zitronensaft und 150 ml Soda in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas geben. Frisch, leicht und viel weniger süß als mit 7-Up.
Longdrinkgläser →Eiskalt als Shot
3 cl aus dem Gefrierfach in ein kaltes Shotglas. Die saure Himbeere macht ihn zu einem der erfrischendsten Shots der Marke.
Shotgläser →Himbeercocktails mit Sourz Raspberry
In diesen Rezepten ersetzt Raspberry den Himbeerlikör oder Himbeersirup. Weniger Zucker hinzufügen, denn Raspberry ist bereits süß.
French Martini
Wodka, Himbeerlikör und Ananassaft, kräftig geschüttelt, bis sich eine Schaumschicht bildet. Mit Raspberry wird er frischer.
Clover Club
Gin, Zitrone, Himbeere und Eiweiß. Raspberry ersetzt den Himbeersirup und sorgt für eine säuerliche Note.
Raspberry Lemon Drop
Wodka, Zitrone und Zucker mit Zuckerrand. Ein Schuss Raspberry sorgt für eine rosafarbene Variante.
Kir Royal mit Himbeere
Normalerweise Cassis mit Champagner; mit Raspberry und Prosecco wird daraus eine säuerlichere, frischere Variante.Das richtige Glas für Sourz Raspberry
Eine Coupette für den Spritz und den Clover Club, ein Martiniglas für den French Martini, ein Longdrinkglas für die Soda und ein Shotglas zum pur Trinken.
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Sourz
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Fragen zu Sourz Raspberry
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