Arcoroc Bock

Die Serie gibt es in drei Größen. Die 28 cl ist der kleine Krug für ein kurzes Bier oder ein Halbes, die 29 cl mit Henkel ist das Basismodell, und die 56 cl ist der große Pint, in den ein halber Liter Bier plus Schaumkrone passt. Von der kleinen und der großen Größe gibt es zwei Ausführungen: den Brit mit gerader Facettenwand und den Haworth mit klassischem Rautenmuster.

Achte beim Bestellen auf die Gebindegrößen. Die 56 cl kommt zu vierundzwanzig Stück und die 28 cl zu sechsunddreißig – das zeigt dir schon, für welche Art Betrieb diese Gläser gedacht sind.

Spüle den Krug vor dem Zapfen kalt aus, denn an einem trockenen Glas bleibt der Schaum an der Wand kleben und die Krone sackt ungleichmäßig ab. Halte das Glas schräg unter den Hahn, bis es halb voll ist, stelle es dann aufrecht und zapfe weiter, bis zwei Finger Schaum stehen. Ein Kopstoot verlangt nach der kleinen Größe neben einem Kurzen, während ein langer Sommerabend eher nach der 56 cl ruft. Serviere Pils bei etwa fünf Grad und Spezialbier etwas wärmer, denn zu kalt drückt den Geschmack weg. In denselben Krug passt auch kühle Sangria.

Bock-Glas ist gehärtet, und das ist vor allem am Rand wichtig: Krüge stoßen im Spülkorb aneinander, und genau dort fängt Bruch an. Spüle im kurzen Gläserprogramm und verzichte auf Klarspüler mit viel Seife, denn Fettreste zerstören die Schaumkrone. Ein Krug, der keine schöne Krone mehr hält, ist meist nicht abgenutzt, sondern schlicht nicht fettfrei. Stelle die Krüge mit Abstand in den Korb, denn aneinanderstoßende Henkel beschädigen den Rand.

Wenn du nach Form vergleichen willst, stehen die Bierkrüge mit Henkel beisammen, und bei den Biergläser findest du auch die Stangen, Tulpen und Spezialbiergläser. Die Pilsgläser sind separat nach Inhalt sortiert. Die übrigen Serien dieser Marke findest du bei Arcoroc, und wer für ein Café einkauft, beginnt bei den Gastronomiegläsern. Muss das Glas mit nach draußen oder aufs Festival, sind die unzerbrechlichen Gläser aus Kunststoff am schlausten.