RIEDEL Veloce

Wähle das Glas passend zum Wein, denn darauf basiert diese Serie. Sauvignon blanc und Rosé teilen sich den 34,7-cl-Kelch, der schmal genug ist, um die frische Säure präzise zu bewahren. Riesling erhält 57 cl und Chardonnay 69 cl, beide großzügiger bemessen, weil diese Weine mehr Duft entfalten. Für Rotwein sind 63,1 cl das Maß für Cabernet und Merlot, 72 cl für Syrah und Shiraz und 76,3 cl der bauchige Kelch für Pinot noir und Nebbiolo. Neben den Kelchen stehen zwei stiellose Tumbler mit 43 und 55 cl. Die Übersicht nach Form beginnt bei den Weingläsern.

Schenke bis zur breitesten Stelle des Bauchs ein. Beim Pinot Noir mit 76,3 cl ist das etwa ein Viertel des Glases, und dieser leere Raum ist genau das, was der Kelch leisten soll. Halte das Glas am Stiel, damit du den Wein nicht mit der Hand erwärmst. Die Flöte mit 32,7 cl füllst du schräg an der Wand entlang. Der Tumbler mit 43 cl ist für Wasser zum Essen gedacht und der mit 55 cl für alle, die lieber ohne Stiel trinken, auch bei Wein.

Veloce ist dünnwandig und trotzdem spülmaschinenfest. Stelle die Gläser so, dass sich die Kelche nicht berühren, wähle ein kurzes Programm bei niedriger Temperatur und nimm sie danach am Fuß aus dem Korb. Kelch und Stiel werden in einer durchgehenden Bewegung gezogen, es gibt also keine Naht am Übergang, die Spannung hält. Nachpolieren mit einem fusselfreien Tuch verhindert Kalkstreifen auf dem dünnen Rand.

Suchst du etwas anderes? Alle Serien der Marke findest du unter RIEDEL. Wenn du frischer und schmaler einschenken möchtest, sind die Weißweingläser der Ausgangspunkt; für die beiden Tumbler ohne Stiel schaust du bei den Tumblergläsern. Die Flöte passt zu den Champagnerflötengläsern, und was du darin ausschenkst, erfährst du bei Kir Royal und Mimosa. Muss eine junge Flasche zunächst Luft bekommen, beginnst du bei den Dekantierkaraffen.