Talisker Skye
Der mildeste Talisker und damit der beste für den Einstieg. Rund und süß, mit frischen Zitrusnoten und süßem Rauch, aber dennoch mit den salzigen Noten und den würzigen Kräutern, für die das Haus bekannt ist.
Durch das Holz milder
Talisker Skye trägt den Namen der Insel, auf der die Destillerie seit 1830 steht, aber keine Altersangabe. Was ihn von den 10 Years unterscheidet, ist das Holz: Er reift in einer Kombination aus wiederverwendeten und gerösteten Fässern aus amerikanischer Eiche, mit einem etwas höheren Anteil an gerösteten Fässern. Diese geröstete Eiche bringt Süße und macht den Whisky runder.
Das Ergebnis ist ein Talisker mit einem runden, süßen Geschmacksprofil: frische Zitrusnoten, süßer Rauch, würzige Kräuter und die traditionellen salzigen Noten des Hauses. Zugänglicher, aber unverkennbar Talisker und mit denselben 45,8 % wie der Rest der Reihe. 2015 gewann er eine Goldmedaille bei der International Wine & Spirits Competition.
Kurz zusammengefasst
Zitrusnoten und süßer Rauch
Zitrusnoten und Seeluft
Frische Zitrusnoten und süßer Rauch, dazu die salzige Seeluft, für die Talisker bekannt ist. Leichter und fruchtiger als der 10 Years.
Rund und süß
Rund und süß, mit gerösteter Eiche, die für Sanftheit sorgt. Der Rauch ist präsent, spielt aber keine Hauptrolle.
Würzige Kräuter
Scharfe Gewürze und eine salzige Note. Der Pfeffer ist noch da, aber milder als beim 10 Years oder Storm.
Geschmacksprofil von Talisker Skye pur. Mit ein paar Tropfen Wasser treten die Zitrusnoten noch stärker hervor.
So verkostest du Talisker Skye
Laut Hersteller pur oder mit Wasser. Doch Skye ist auch der Talisker, der sich am besten mit einem Mixer kombinieren lässt.
Pur mit einem Tropfen Wasser
4 cl in ein tulpenförmiges Verkostungsglas geben und ein paar Minuten stehen lassen. Erst pur probieren, dann mit zwei Tropfen Wasser: So entfalten sich die Zitrusnoten und der süße Rauch.
Verkostungsgläser →Skye Highball
40 ml Talisker Skye in ein hohes, mit Eis gefülltes Glas geben, mit 120 ml kaltem Sodawasser auffüllen und mit einer Zitronenzeste garnieren. Der sanfte Rauch und das Salz machen daraus einen überraschend erfrischenden Longdrink.
Zum Highball →In heißer Schokolade
Ein Tipp des Herstellers: 30 ml Skye in einer Tasse heißer Schokolade. Der süße Rauch und das Salz wirken wie Meersalz in Schokolade.
Gläser mit Henkel →Klassiker für einen milden, rauchigen Malt
Skye hat genug Charakter für einen Cocktail, ist aber mild genug, um als volle Basis zu dienen.
Highball
Whisky, viel Eis und kaltes Sodawasser. Mit Skye bekommst du Meersalz und süßen Rauch in einem erfrischenden Longdrink.
Whisky Sour
Whisky, Zitrone, Zucker und Eiweiß. Die Zitrusnoten des Skye passen gut zum Zitronensaft.
Old Fashioned
Whisky, Zucker und Bitter über einem großen Eiswürfel. Mit Skye sanft rauchig und ein wenig salzig.
Godfather
Whisky und Amaretto auf Eis. Die süße Mandel und der salzige Rauch ergänzen sich.Das richtige Glas für Talisker Skye
Ein tulpenförmiges Verkostungsglas, das Zitrusnoten und Rauch einfängt, ein hohes Glas für den Highball und ein Tumbler für Sour und Old Fashioned.
Weitere Geschmacksrichtungen von Talisker
Talisker
Hier hat alles angefangen. Auf der Markenseite erfährst du alles über Talisker: Herkunft, Sorten und klassische Cocktails.
Zu Talisker →
Talisker Storm
Mehr Rauch, Salzlake und Pfeffer als beim 10 Years. Ein Sturm, der sich allmählich aufbaut - für Rauchliebhaber.
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Talisker Port Ruighe
Doppelt in Portweinfässern gereift: cremiger Rauch mit Pflaume, dunklen Früchten und Kakao. Für nach dem Essen.
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Fragen zu Talisker Skye
Ist deine Frage nicht dabei? Erfahre mehr auf der Talisker-Seite oder sieh dir unsere Cocktailrezepte an.
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Was ist der Unterschied zwischen Talisker Skye und Talisker 10?
Wie trinkt man Talisker Skye am besten?
Ist Talisker Skye rauchig?
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