Schott Zwiesel Fave

Rechne von der Personenzahl zurück. Vier Gäste und drei Runden bedeuten schnell, dass du von jeder Größe eine Packung willst. Das Schnapsglas mit 6 cl ist die kleinste Größe und deckt Genever, Kräuterbitter und Likör ab, dient aber auch als Shotglas, wenn du etwas weniger voll einschenkst. Der Tumbler mit 29,7 cl ist das Glas, das am häufigsten aus dem Schrank kommt, für Wasser genauso wie für Saft. Das Longdrinkglas mit 41 cl ist die einzige Größe, die genug Platz für Eis plus eine ganze Flasche Tonic oder Ginger Beer bietet.

Bei Shots zählt die Temperatur mehr als die Form: Stelle sowohl die Flasche als auch die Gläser vorher in den Gefrierschrank, dann wird die Spirituose sirupartig und weniger scharf. Schau auf der Seite mit Shots, welche Kombinationen ohne Shaker funktionieren. Einen Espresso Martini schüttelst du dagegen und schenkst ihn in ein gekühltes Glas, damit die Schaumschicht stehen bleibt. Für einen Moscow Mule füllst du das Longdrinkglas zuerst ganz mit Eis, presst die Limette direkt darüber aus und gießt das Ginger Beer langsam darauf.

Fave besteht aus Tritan Kristallglas, demselben bleifreien Material, das Schott Zwiesel in seinen Gastronomieserien verwendet. Das bedeutet einen harten, thermisch behandelten Rand, der nicht sofort splittert, wenn Gläser im Korb aneinanderkommen. Die ganze Serie darf in die Spülmaschine. Stelle Schnapsgläser kopfüber auf einen Halter oder in einen separaten Korb, denn kleine Gläser kippen leicht um und füllen sich dann mit schmutzigem Wasser.

Suchst du Weingläser oder Biergläser im selben Stil, schau dir das komplette Angebot von Schott Zwiesel an, unter das auch die Kelche und die Gastronomieserien fallen. Willst du einen breiteren Überblick über gerade Gläser in diesem Format, stehen bei den Tumbler Gläsern alle Marken nebeneinander. Baust du die Hausbar weiter aus, fängt das bei einem Cocktailshaker und bei der Übersicht mit Bar Tools an.