Schott Zwiesel Bar Special

Schau zuerst, welches Getränk du servierst. Für Whisky hast du die Wahl zwischen dem Nosing-Glas mit 22 cl und dem mit 32 cl: Die Tulpenform bündelt die Aromen zur Nase hin, und die größere Größe gibt stark getorftem Whisky mehr Luft. Willst du Eis unterbringen, nimmst du den Dancing Tumbler mit 40 cl. Cognac kommt in den XXL-Schwenker mit 77,4 oder 88 cl, wo der Duft Raum bekommt. Grappa verlangt ein schmales Gläschen mit 6,4, 9,5 oder 11 cl, Sherry das Glas mit 12 cl. Für Gin Tonic gibt es die Copa mit 70 cl, und das Wasserglas mit 34 cl hat einen Eichstrich. Vergleiche ruhig mit den Whiskygläsern und den Grappagläsern.

Ein Nosing-Glas füllst du nicht höher als bis zur breitesten Stelle: Darüber steht die Luft, in der sich die Aromen sammeln. Cognac musst du nicht erwärmen; deine Hand um den Schwenker erledigt das von allein. Grappa servierst du leicht gekühlt und in kleiner Menge, damit der Alkohol nicht überwiegt. In die Copa mit 70 cl füllst du erst Eis, dann Gin, dann Tonic über einen Löffel, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Klassiker wie der Dry Martini und der Old Fashioned finden hier beide ihre Form.

Bar Special besteht aus Tritan, dem Kristallglas von Schott Zwiesel, dem Titan und Zirkonium zugesetzt sind. Das macht Rand und Stiel spürbar bruchunempfindlicher und hält das Glas klar, auch wenn es Tag für Tag durch die Maschine geht. Die Gläser sind spülmaschinenfest und werden bei hartem Wasser weniger schnell blind. Stell sie mit Abstand voneinander in den Korb und trockne den Stiel mit einem sauberen Tuch nach.

Suchst du eine andere Serie derselben Marke, findest du das komplette Angebot bei Schott Zwiesel. Beachte, dass Zwiesel Glas eine eigene Marke mit einer eigenen Linie ist. Willst du nur die Copa für Gin, schau bei den Gin-Tonic-Gläsern. Zum Rühren und Abmessen hinter der Bar findest du das Werkzeug bei den Barlöffeln, damit deine Bar neben dem Glaswerk auch komplett ist.