Schott Zwiesel Straight

Achte bei dieser Serie vor allem darauf, wie viel Eis hineinpasst. In einen Tumbler mit 36,4 cl geht ein Würfel von vier mal vier Zentimetern, mit Platz für eine doppelte Portion. Das Longdrinkglas mit 44 cl nimmt eine volle Portion Eiswürfel plus zwanzig Zentiliter Mixer auf. Wer kleinere Mengen einschenken will, ist mit der Schott Zwiesel Classic besser bedient. Der dicke Boden gibt Gewicht, dadurch kippt das Glas auf einer nassen Bar oder einem schrägen Tablett weniger schnell um. Beide Größen werden im Sechserpack geliefert.

Bau einen moscow mule direkt im Longdrinkglas: Limettensaft, Wodka, Eis bis zum Rand und Ginger Beer obendrauf, einmal mit einem langen Löffel umrühren. Ein japanischer Highball verlangt mehr Geduld: Glas kalt ausspülen, Eis hinein, Whisky darüber rühren und erst danach Sprudelwasser an der Seite hinunterlaufen lassen. In den niedrigen Tumbler schenkst du Whisky pur, mit höchstens ein paar Tropfen Wasser, um den Duft zu lösen. Rühre in einem Glas mit sprudelndem Mixer nie länger als etwa zehn Sekunden, sonst schlägst du die Kohlensäure heraus.

Tritan-Kristallglas von Schott Zwiesel verträgt die Spülmaschine und Temperaturwechsel, aber das heißt nicht, dass du ein Glas aus dem Gefrierfach unter heißes Wasser halten kannst. Lass es erst auf Zimmertemperatur kommen. Stell die Gläser einzeln ins Gestell, denn der meiste Bruch entsteht, weil sie während des Laufs aneinanderschlagen. Nach dem Trocknen aufrecht wegstellen.

Die ganze Marke findest du bei Schott Zwiesel. Alle hohen Modelle nebeneinander findest du bei den Longdrinkgläsern und alle niedrigen bei den Whiskygläsern. Misst du lieber genau ab, ist ein Jigger das Werkzeug, das du suchst. Schwankst du zwischen Straight und einer kleineren Serie, lass die Eismenge entscheiden: je geräumiger das Glas, desto kühler bleibt der Drink bis zum letzten Schluck.