Schott Zwiesel Ever Classico

Geh deinen Weinvorrat durch, bevor du dich entscheidest. Für Pinot Noir und andere feine Weine gibt es zwei Burgundergläser mit 41 und 81 cl, wobei der große Kelch dem Wein am meisten Raum gibt, um Luft aufzunehmen. Das Glas mit 65 cl ist für Bordeaux und Syrah gedacht, und für alltäglichen Rotwein reicht der Kelch mit 55 cl. Das Champagnerglas mit 21 cl ist eine schmale Flöte mit Moussierpunkt. Das Grappaglas mit 10 cl gehört zu den Likörgläsern und ist für starke, aromatische Destillate gedacht, die du in kleinen Mengen einschenkst. Willst du mit einem einzigen Kelch für fast jede Flasche auskommen, ist der mit 55 cl die sicherste Wahl.

Schenke einen Weinkelch nie über den breitesten Punkt hinaus voll, denn oberhalb dieser Linie kann sich das Aroma nicht mehr unter dem Rand halten. Die Dekantierkaraffe mit 75 cl nutzt du für zwei Dinge: jungem Wein Luft geben und alten Wein von seinem Depot trennen. Beim Zweiten gießt du langsam und hörst auf, sobald es trüb wird. Die Flöte mit 21 cl eignet sich für einen Bellini oder einen French 75, wobei der Schaumwein als Letztes ins Glas kommt.

Die Serie besteht aus Tritan-Kristallglas, dem bleifreien Glas von Schott Zwiesel, das mit Titan und Zirkonium verstärkt ist. Dadurch bleibt der Rand klar, während gewöhnliches Kalk-Natron-Glas mit der Zeit vergraut. Die Gläser darfst du in die Spülmaschine stellen, einzeln und mit Abstand im Korb. Die Karaffe spülst du von Hand aus und lässt sie kopfüber auf einem Ständer abtropfen, nicht auf einem Tuch.

Willst du wissen, was diese Marke sonst noch herstellt, findest du bei Schott Zwiesel auch die Bar- und Tumblerserien. Für einen breiteren Überblick über Kelche in anderen Größen und Preisklassen ist die Kategorie Weingläser der Ausgangspunkt. Suchst du nur eine Schenkflasche oder eine zweite Karaffe, dann schau bei den Karaffen vorbei, wo sowohl Dekantiermodelle als auch Wasserkannen stehen. Schwankst du zwischen den beiden Burgundergläsern, miss zuerst die Höhe deines Regalbodens nach.