L.S.A.

Fang beim Inhalt an, denn dort ist die Spanne am größten. Die Tumbler reichen von 30 cl in der Borough-Serie bis 56 cl bei Gems und Coro, und diesen Unterschied merkst du sofort. In 30 cl schenkst du Whisky pur oder Wasser zum Essen ein; in 56 cl passen drei Eiswürfel und ein ordentlicher Schuss Limonade, ohne dass es bis zum Rand steht. Für Longdrinks landest du bei etwa 35 bis 42 cl, für Bier bei 42,5 bis 75 cl und für Cocktails bei 25 bis 27,5 cl. Willst du einen breiteren Überblick über diese Größen, schau auch bei den Tumbler Gläsern.

Danach wählst du nach Farbe. Gems, Peaks und Coro kommen als Farbmix, praktisch, wenn am Tisch jeder sein eigenes Glas erkennen soll, aber weniger passend für eine streng gedeckte Tafel. Die transparenten Serien wirken ruhiger. Achte zum Schluss auf die Stückzahl pro Set, denn L.S.A. liefert zu zweit, viert oder sechst, und das entscheidet, wie einfach du nachbestellst, wenn eines zu Bruch geht.

Mundgeblasenes Glas ist am Boden schwer und am Rand dünner, und das macht es passend für Getränke, die du langsam trinkst. Ein schwerer Tumbler hält einen großen Eiswürfel kühl, ohne dass deine Hand das Getränk erwärmt, was du bei Whisky pur und bei einem Negroni auf Eis schmeckst. Die Ballongläser aus der Gin-Serie machen das Gegenteil: Sie geben den Botanicals Raum. Gieße den Gin über Eis, fülle das Tonic an der Wand entlang auf und lege die Garnitur oben auf statt hinein, dann bleibt der Duft oben im Glas. Die Verhältnisse findest du bei Gin und Tonic und die passenden Formen bei den Gin Tonic Gläsern.

Bier schenkst du in die Canopy- und Cellar-Gläser schräg ein und richtest das Glas erst auf, wenn es halb voll ist, damit die Schaumkrone etwa zwei Finger dick wird.

Mundgeblasenes Glas verträgt die Spülmaschine, aber nicht jedes Programm. Wähle ein kurzes Gläserprogramm bei niedriger Temperatur und lass die Gläser nicht bei großer Hitze nachtrocknen, denn gerade der Wechsel von heiß zu kalt verursacht Haarrisse. Stell die Gläser einzeln in den Korb: Der meiste Bruch entsteht dadurch, dass Ränder aneinanderstossen, nicht durch das Spülen selbst.

Gläser mit farbiger oder rauchiger Oberfläche bleiben am schönsten, wenn du sie mit einem fusselfreien Tuch nachpolierst. Kalkspuren fallen auf dunklem Glas besonders auf und verschwinden mit einem Schuss Essig im Nachspülwasser. Für die schmaleren Serien ist eine Gläserbürste praktisch, weil ein Schwamm nicht bis auf den Boden kommt.

Suchst du denselben handgemachten Charakter, aber in einer anderen Form, kannst du seitwärts weitersuchen. Die Biergläser enthalten neben L.S.A. auch Gastronomieserien mit gehärtetem Rand, und bei den Cocktailgläsern steht das komplette Spektrum an Coupes, Martinigläsern und Hurricanes beisammen. Hast du das Glas schon stehen, fehlt dir aber das Werkzeug zum Mixen, dann schau bei den Cocktailshakern, wo auch Barlöffel, Jigger und Siebe dabei sind.