Bormioli Rocco Tre Sensi

Die 30,5 cl ist der Weißweinkelch: schmal genug, um den Wein kühl zu halten, und trotzdem großzügig genug, um gut daran zu riechen. Die 43 cl ist eine Mittelgröße, die mit kräftigem Weißwein und mit leichtem Rotwein zurechtkommt, und damit die sicherste Wahl, wenn du nur eine Größe kaufen willst. Die 55 cl ist der weite Kelch für aromatischen Rotwein, bei dem der Duft erst richtig freikommt, wenn du ihn schwenkst. Die Flöten mit 15 und 21 cl unterscheiden sich nur im Inhalt: Die 15 cl ist eine Aperitifgröße, die 21 cl ein volles Glas.

Schenke nie mehr als ein Drittel in einen Kelch. Bei der 55 cl sind das etwa achtzehn Zentiliter, und der leere Raum darüber ist der ganze Sinn des Glases. Geschwenkt wird mit dem Fuß auf dem Tisch, in kleinen Kreisen, bis der Wein einen Film an der Wand hinterlässt. In die Flöte mit 15 cl schenkst du einen Kir Royal als Aperitif, und in die 21 cl passt eine vollständige Mimosa mit Orangensaft.

Der Rand ist dünn gezogen, und das ist die empfindliche Stelle. Schäden beginnen bei dieser Serie fast immer am oberen Rand und nicht am Stiel. Stelle die Gläser so in die Spülmaschine, dass die Ränder frei stehen und sich nicht berühren. Wähle ein Programm, das nicht über sechzig Grad geht, denn heiße Luft in der Trockenphase macht Glas auf Dauer matt.

Für Kelche, die noch weiter sind als die 55 cl, schaust du bei den Rotweingläsern, und für die kleineren Größen bei den Weißweingläsern. Alle Modelle für Schaumwein stehen zusammen bei den Champagnerflöten. Den Rest der Marke findest du unter Bormioli Rocco. Willst du einen jungen Rotwein atmen lassen, bevor er ins Glas kommt, machst du das in einer Dekantierkaraffe.