Barbeleuchtung

Die erste Frage ist, ob du Strom oder Flamme willst. Die aufladbaren Lampen von Bar Professional laufen auf einem Akku, der eine ganze Schicht durchhält; du musst nicht bohren und es liegt kein Kabel über der Terrasse. Die Signum Windlichter von Zwiesel Glas arbeiten mit einem Teelicht und geben das unruhige Licht, das eine Kerze nun einmal gibt, was auf einem gedeckten Tisch wärmer wirkt als eine LED.

Schau danach auf die Platzierung. Die LED-Leiste ist ein längliches Element, das du unter eine Flaschenreihe oder hinter eine Backbar legst, sodass das Licht von unten durch das Glas kommt. Der LED-Untersetzer ist eine Scheibe, auf die du eine Flasche oder ein Glas stellst. Die portable Tischleuchte ist dimmbar und steht frei auf dem Tisch. Beim Windlicht von 137 mm bestimmt die Farbe des Glases, wie warm das Licht wird: Smokey Braun dämpft am stärksten, kristallklar am wenigsten.

Stell Lampen niedrig und seitlich auf, nicht direkt über ein Gesicht. Eine Tischleuchte von etwa zwanzig Zentimetern Höhe beleuchtet eine Tischplatte und zwei Gesichter, ohne dass jemand im Scheinwerfer sitzt. An einer Backbar läuft es umgekehrt: Dort legst du die LED-Leiste gerade hinter die Flaschen, damit das Etikett lesbar bleibt und der Inhalt aufleuchtet.

Lade den Akku zu einem festen Zeitpunkt, zum Beispiel direkt nach Feierabend, dann stehst du nie mitten am Abend mit einer toten Lampe da. Ein Windlicht mit Teelicht brennt etwa vier Stunden; halte einen Vorrat hinter der Bar bereit, damit du keinen Tisch auslassen musst. Stell Windlichter nicht dicht an eine Tischkante, an der Geschirr vorbeigeschoben wird.

Die gläsernen Windlichter von Zwiesel Glas sind aus Kristallglas und dürfen in die Spülmaschine, sofern du zuerst die Wachsreste aus dem Boden holst. Erstarrtes Kerzenwachs, das sich während eines Spülgangs löst, verteilt sich über den Rest der Ladung; warmes Wasser und ein Spatel genügen, um es vorher zu entfernen.

Die LED-Lampen sind Elektronik und gehören nie in die Maschine. Wisch das Gehäuse mit einem leicht feuchten Tuch ab und halte die Ladekontakte trocken und sauber, denn eine dünne Schicht Zuckersirup auf diesen Kontakten ist der häufigste Grund, warum eine Lampe nicht mehr lädt.

Suchst du nur eine Leuchte für den Tisch, schau bei den einzelnen Tischleuchten. Willst du den Rest der Bar einrichten, findest du bei den Gläserkisten und den Untersetzern die praktische Seite, und bei den Cocktailshakern und Barlöffeln das Werkzeug. Eine Übersicht über alles, was hinter die Bar gehört, steht auf der Seite Bar Tools, und die Drinks selbst findest du bei den Cocktails.