Arcoroc Silhouette

Fang bei dem Wein an, den du am häufigsten einschenkst. Die 19 und 25 cl sind kleine Kelche für Weißwein und für ein Glas, das schnell leer sein soll. Sie halten den Wein kalt, einfach weil wenig hineinpasst. Das 31-cl-Glas ist das Format, mit dem die meisten Haushalte auskommen: groß genug zum Riechen und klein genug, um nicht zu viel einzuschenken. Das 47-cl-Glas ist der einzige echte Rotweinkelch der Serie und lässt einen kräftigen Wein atmen. Die Flöte mit 18 cl ist schmal und hoch, genau das, was Schaumwein braucht.

Füll ein Weinglas bis etwa ein Drittel und nie bis zum Rand. Das wirkt knapp, ist aber die einzige Möglichkeit, das Aroma über dem Wein zu halten. Rotwein schenkst du bei etwa sechzehn Grad ein, also eher kühler als Zimmertemperatur, denn über zwanzig Grad dominiert der Alkohol. Die Flöte ist der Platz für eine Mimosa aus Orangensaft und Schaumwein oder für einen Bellini mit Pfirsich. Beides trinkst du ohne Eis und direkt nach dem Einschenken, sonst sind die Bläschen innerhalb weniger Minuten verschwunden.

Der Stiel ist bei jedem Glas auf Fuß die Schwachstelle, auch hier. Spül die Gläser in der Maschine aufrecht und nicht liegend und stell sie so weit auseinander, dass sich die Kelche nicht berühren, wenn der Sprüharm dreht. Beim Handspülen hältst du den Kelch in der Handfläche und nicht am Stiel, denn dort bricht er ab. Lass sie kopfüber auf einem sauberen Tuch trocknen.

Suchst du für Rotwein einen größeren Kelch als die 47 cl, dann schau bei den Rotweingläsern. Für die kleineren Größen und die komplette Auswahl in Weiß gibt es Weißweingläser, und alle Modelle für Schaumwein stehen zusammen unter Champagnerflöten. Mehr von dieser Marke findest du unter Arcoroc. Willst du einen jungen Rotwein schneller öffnen lassen, ohne zu warten, hilft ein Weinbelüfter.