Arcoroc Savoie

Die Größe bestimmt hier fast alles. Ein Glas mit 15 oder 19 cl schenkst du voll ein und trinkst es zügig aus, was zu jungem Weißwein und zu Rosé passt, der kalt bleiben soll. Bei 24,5 cl hast du Raum, halb einzuschenken, sodass der Wein Luft bekommt und du wirklich daran riechen kannst. Das 35-cl-Glas ist die einzige Größe, die du ernsthaft für Rotwein einsetzen kannst: Füll es bis zu einem Drittel, dann bleibt genug Raum zum Schwenken. Die Flöte mit 17 cl steht für sich und ist für Schaumwein gedacht.

Schenke Weißwein kalt, aber nicht eiskalt ein, irgendwo zwischen sieben und neun Grad, denn darunter verschwindet das Aroma. Fass das Glas am Fuß an, dann erwärmt deine Hand den Wein nicht. In der Flöte mit 17 cl macht ein Kir Royal genauso viel her wie purer Champagner, weil die schmale Form die Bläschen lange hält. Willst du etwas Leichteres auf den Tisch stellen, schenkst du Sangria in die größte Größe, in die das Obst gut hineinpasst.

Die Savoie besteht aus normalem klarem Glas und nicht aus Kristallglas, wodurch der Kelch etwas dicker ist und der Fuß weniger schnell abbricht. Alle Größen dürfen in die Spülmaschine. Spül sie mit klarem Wasser nach und lass sie kopfüber auf einem Tuch abtropfen, sonst bekommst du Trockenflecken, die sich später nur schwer wegpolieren lassen.

Willst du einen weiteren Kelch, als die Savoie bietet, dann schau bei den Weißweingläsern für die vollständige Übersicht an Größen und Formen. Suchst du nur Schaumwein, stehen alle Modelle zusammen unter Champagnerflöten. Den Rest der Marke findest du unter Arcoroc, und für große Stückzahlen am Stück gibt es Gastronomiegläser. Eine Flasche bekommst du mit einem Korkenzieher auf.