Schott Zwiesel Muse Diva

Wähle nach Rebsorte, nicht nach Anlass. Das Burgunderglas mit 83,9 cl hat den breitesten Bauch und ist für Pinot Noir, Nebbiolo und andere Sorten gedacht, bei denen der Duft die halbe Geschichte ist. Das Bordeauxglas mit 76,8 cl ist höher und schmaler, was Cabernet Sauvignon und Syrah entgegenkommt: Die Form leitet den Wein zur Mitte der Zunge, wo Tannin weniger scharf wirkt. Das Rotweinglas mit 61,3 cl ist die Alltagsgröße und passt auch zu kräftigem Weißwein. Das Champagnerglas mit 21,9 cl ist bewusst kompakt, damit die Perlen nicht zu schnell verschwinden. Mehr Größen findest du bei den Rotweingläsern und den Champagnergläsern.

Große Gläser verleiten dazu, zu voll einzuschenken, und genau das solltest du nicht tun. Ein Glas mit 83,9 cl füllst du etwa zu einem Viertel, was einer normalen Portion Wein entspricht; die übrigen drei Viertel sind Luft, die du zum Schwenken brauchst. Schwenke kurz, rieche direkt danach und lass das Glas dann einen Moment stehen. Die Dekantierkaraffe mit 100 cl nutzt du für jungen, verschlossenen Rotwein: Gieße in einer Bewegung um und gib dem Wein zwanzig bis dreißig Minuten, bevor du ausschenkst.

Tritan-Kristallglas ist der Kern dieser Serie: Durch Titan und Zirkonium in der Schmelze sind Rand und Stiel härter als bei gewöhnlichem Kristall, was bei einem Kelch von fast einem Liter kein überflüssiger Luxus ist. Die Gläser dürfen bei höchstens sechzig Grad in die Spülmaschine. Stell sie einzeln und aufrecht hinein, denn ein großer Kelch stößt im vollen Korb schnell an seinen Nachbarn. Die Dekantierkaraffe spülst du besser von Hand: Nimm lauwarmes Wasser ohne Spülmittel und lass sie kopfüber auf einem Karaffentrockner oder einem sauberen Tuch abtropfen.

Suchst du noch eine Karaffe, schau bei den Dekantierkaraffen oder in der breiteren Reihe Karaffen. Hast du es eilig, schafft einer der Weinbelüfter in wenigen Sekunden das, wofür eine Karaffe eine halbe Stunde braucht. Der Rest der Marke steht bei den Schott Zwiesel Gläsern, und mit dem Champagnerglas machst du einen Kir Royal oder einen klassischen Champagner-Cocktail.