Stölzle Lausitz Power

Das Glas mit 40 cl ist der Kelch für Weißwein und für leichte Rotweine wie einen Gamay oder einen jungen Pinot. Das Glas mit 52 cl ist für alles da, was Tannin hat: Cabernet, Syrah, Nebbiolo. In beiden Fällen schenkst du bis knapp unter den Knick ein, denn dort liegt die breiteste Stelle und damit die größte Verdunstungsfläche. Der Tumbler mit 50 cl ist wuchtig und gehört zu den Old Fashioned Gläsern, mit Platz für einen großen Eisblock. Die Flöte mit 24 cl ist die längste der Reihe und hält die Perlage am längsten.

Eine Flasche Rotwein, die du in Power einschenkst, musst du oft nicht mehr dekantieren, schlicht weil das Glas diese Arbeit größtenteils übernimmt. Zwei Minuten schwenken bringt mehr als eine halbe Stunde in der Karaffe. Im Tumbler mit 50 cl baust du einen Old Fashioned auf: Zucker, Bitters, Bourbon und ein Eisblock, den du langsam schmelzen lässt. Ein Negroni kommt ins selbe Glas, aber gerührt und über frisches Eis abgeseiht.

Bleifreies Kristallglas ist härter als Bleikristall und verträgt die Spülmaschine problemlos. Wähle ein kurzes Gläserprogramm, halte die Temperatur unter sechzig Grad und spüle mit weichem Wasser nach, wenn du in einer kalkreichen Gegend wohnst. Der Knick im Kelch fängt beim Abtrocknen leicht Fusseln, nimm also ein Mikrofasertuch. Stell die Gläser aufrecht weg, nicht auf den Rand.

Weitere Serien aus demselben Haus findest du bei Stölzle Lausitz, von den klassischen Linien bis zu den Biergläsern und den Karaffen. Vergleichst du lieber nach Form als nach Marke, steht Power zwischen den Rotweingläsern und den Champagnerflöten, neben Serien anderer Hersteller. Und ist dir der Kelch für einen schweren Wein, der Zeit braucht, doch zu klein, dann bieten die Dekantierkaraffen den Raum, den das Glas nicht gibt.