RCR Aria

Die Kelchgröße bestimmt, wie viel Luft der Wein bekommt. Die 38 cl ist die kleinste und eignet sich für Weißwein, den du kühl halten willst; je weniger Wein im Glas steht, desto länger stimmt die Temperatur. Die 46 cl ist der Allrounder für Weiß und leichtes Rot. Die 72 cl ist eine Burgunderform: bauchig und breit, gedacht für aromenreiche Trauben wie Pinot Noir. Die 79 cl ist die geräumigste und gibt kräftigem Rotwein am meisten Luft. Schaumwein schenkst du in die Flöte mit 36 cl, wenn du die Perlen halten willst, oder in die Schale mit 33 cl, wenn dir die Aromen wichtiger sind. Sieh dir auch die Rotweingläser und die Champagnerflöten an.

Schenke bis zum breitesten Punkt des Kelchs ein und nicht höher, denn der Raum darüber hält die Düfte fest. In einem Glas mit 79 cl ist das oft nicht mehr als ein Drittel. Halte das Glas am Stiel, damit deine Hand den Wein nicht erwärmt, und schwenke kurz statt lange. Eine gerade geöffnete Flasche profitiert von Luft: schenke dann zuerst ein Glas ein und lass den Rest einen Moment stehen. Für einen festlichen Auftakt funktionieren eine Mimosa oder ein Champagner-Cocktail gut in der Schale.

Luxion ist bleifreies Kristallglas mit gehärtetem Rand, weshalb Aria in die Spülmaschine darf. Bei dünnen Kelchen ist die Platzierung wichtiger als das Programm: stell die Gläser einzeln in den Korb, damit sich die Ränder nicht berühren, denn dort entstehen die meisten Risse. Trockne den Stiel mit einem sauberen Tuch nach, dann bleiben keine Schlieren zurück, an denen sich das Licht sonst bricht. Bei hartem Wasser hilft kurzes Nachspülen gegen Kalkablagerungen am Kelch.

Willst du sehen, welche anderen Serien die Marke herstellt, dann schau bei RCR, wo neben Aria auch Alkemist und Brillante stehen. Suchst du breiter als eine Serie, findest du alle Kelche bei den Weingläsern. Für eine Flasche, die erst atmen muss, stehen die Dekantierkaraffen bereit, und Schaumwein bleibt kalt in einem der Champagnerkühler. Weißt du noch nicht, welche Größe du brauchst, dann fang mit dem Kelch mit 46 cl an.