Hennessy Paradis
Tientallen zeer oude eaux-de-vie, elk minstens 25 jaar gerijpt en vaak nog veel langer. Paradis is geen cognac om te mixen, maar om met aandacht te proeven, op kamertemperatuur en in een goed glas.
Tientallen eaux-de-vie van minstens 25 jaar
Hennessy Paradis is een blend van tientallen zeer oude eaux-de-vie. Elk daarvan heeft minstens 25 jaar op eikenhout gerijpt, en vaak vele decennia langer. Ter vergelijking: voor een XO is tien jaar het minimum. Dat verschil proef je in de zachtheid en in de manier waarop de smaak zich laag voor laag laat zien.
Waar de XO krachtig en houtig is, is Paradis verfijnder: donker fruit en pruimen, kamperfoelie en een kruidige toon van het oude eiken, zonder dat het hout de overhand krijgt. Het is de fles voor een bijzonder moment, en ook een fles die je in een cocktail tekort zou doen.
In het kort
Pruimen, kamperfoelie en oud eiken
Kamperfoelie & donker fruit
Bloemig en fruitig tegelijk: kamperfoelie, pruimen en donker fruit, gedragen door zacht eikenhout.
Zijdezacht
Zijdezacht en rijk, met pruim en verfijnde kruidige tonen. De alcohol is nauwelijks voelbaar.
Eindeloos lang
Een heel lange, harmonieuze afdronk die zich langzaam verder ontvouwt. Na elke slok komt er iets nieuws bij.
Smaakprofiel van Hennessy Paradis puur op kamertemperatuur. Minder houtig dan de XO, maar fruitiger en bloemiger.
Een ritueel voor een bijzondere fles
Paradis vraagt om rust. Geen ijs, geen water en geen haast: laat het glas en de tijd het werk doen.
Kleine schenking, groot glas
Schenk niet meer dan 25 ml in een tulpvormig cognacglas. Zo heeft de cognac ruimte om te ademen en blijven de bloemige tonen in het glas hangen.
Cognacglazen →In drie stappen ruiken
Ruik eerst op afstand van het glas, dan aan de rand en tot slot dieper in het glas. Je ruikt achtereenvolgens bloemen, fruit en hout. Neem pas daarna een kleine slok.
Proefglazen →Na het diner
Aan het einde van een diner, na de koffie, bij een paar pure bonbons of gedroogde pruimen. Het fruit op tafel spiegelt het fruit in het glas.
Het juiste glas →Cognaccocktails, maar niet met deze fles
Paradis zelf mix je niet. Wil je een cognaccocktail, dan pak je de VS of VSOP van hetzelfde huis. Dit zijn de klassiekers die daar het mooist mee worden.
Champagne Cocktail
Suikerklontje, bitters, cognac en champagne. De cocktail voor dezelfde speciale avond.
Sidecar
Cognac, sinaasappellikeur en citroen, geshaket en in een coupe.
French 75
Het originele recept met cognac, citroen, suiker en champagne.
Kerstcocktails
Warme en feestelijke recepten voor de feestdagen, veel ervan met cognac.Het juiste glas voor Hennessy Paradis
Voor Paradis kies je een tulpvormig cognacglas of een fijn proefglas; voor de cognaccocktails met de jongere broers een flute of coupe.
Meer smaken van Hennessy
Hennessy
Waar het begon. Op de merkpagina lees je alles over Hennessy: herkomst, soorten en de klassieke cocktails.
Naar Hennessy →
Hennessy VSOP Privilège
Ronder dan VS, met kaneel en gedroogd fruit. Puur in een tulpglas of in een Sidecar.
Bekijk Hennessy VSOP Privilège →
Hennessy XO
De blend uit 1870. Diep en rijk, met cacao, specerijen en gekonfijt fruit. Voor na het eten.
Bekijk Hennessy XO →Alles over vieux: de soorten, de bekendste merken en de cocktails.
Vragen over Hennessy Paradis
Staat je vraag er niet bij? Lees meer op de pagina over Hennessy of bekijk onze cocktailrecepten.
Alles over Hennessy →