Nachtmann Noblesse

Noblesse gliedert sich in zwei Familien. Auf flachem Boden stehen die Tumbler und Longdrinkgläser: 24 cl für Whisky und einen Old Fashioned, 29,5 cl als Allrounder und 39,5 cl für Longdrinks mit viel Eis. Daneben stehen die Stielgläser, vom kleinen Kelch mit 23 cl über die hohe Variante mit 35 cl bis zum Weinglas mit 35,5 cl, für Perlendes eine Flöte mit 15,1 cl oder eine Schale mit 18 cl. Achte auch auf die Verpackung, denn die klaren Modelle kommen meist im Zwölferpack und die farbigen Ausführungen in Grün, Lila, Taupe und Rosa jeweils zu zweit. Wenn du auf einen Schlag komplett sein willst, schau dir ein komplettes Gläserset an.

Gieß Whisky über einen großen Eisblock in den Tumbler mit 24 cl. Die Facetten fangen den Bernsteinton ein und machen aus einem gewöhnlichen Drink etwas, das du erst einmal ansiehst, bevor du trinkst. Rühre einen Old Fashioned zuerst im Rührglas mit 75 cl kalt und seihe ihn danach über frisches Eis ab, damit du im Servierglas nicht verwässerst. Ein Negroni macht sich im selben Tumbler gut, mit einer breiten Orangenzeste über den Rand ausgedrückt. Den Kelch mit 23 cl füllst du bis knapp unter die breiteste Stelle, und die Flöte mit 15,1 cl schenkst du in zwei Zügen ein, damit sich die Schaumkrone in Ruhe setzen kann.

Noblesse ist bleifreies Kristallglas, es bleibt also klar und vergilbt nicht. Der Schliff macht die Wand an den Facetten dicker und genau dazwischen dünner, und der Rand bleibt die empfindlichste Stelle. In die Spülmaschine dürfen die Gläser bei einem Programm bis etwa sechzig Grad mit, sofern sie einzeln im Korb stehen und sich während des Laufs nicht berühren. Kalkablagerungen lassen den Schliff schnell stumpf werden, spüle also mit klarem Wasser nach und trockne mit einem Leinentuch. Stell sie aufrecht weg und nie auf den Rand.

Suchst du ein anderes Modell desselben Herstellers, schau bei Nachtmann vorbei, wo neben Noblesse auch die schlichteren und die klassischen Serien stehen. Wer die Facetten schön findet, aber lieber ein niedrigeres Glas auf dem Tisch hat, landet bei den Old Fashioned Gläsern anderer Marken. Und wenn du selbst mixt, bringt dir ein Barlöffel mehr als noch ein Glas.