Ketel 1
De jenever van de familie Nolet uit Schiedam, en de vodka die er wereldberoemd door werd. Alles over de smaak, de soorten, de kopstoot en het glas dat erbij hoort.
Uit de oudste ketel van Schiedam
Ketel 1 is de jenever van Nolet, de familiedistilleerderij in Schiedam die sinds 1691 bestaat en nog altijd door de familie wordt gerund. De naam verwijst naar Distilleerketel #1, de oudste nog werkende koperen kolfketel van de stokerij. Ketel 1 Jonge Jenever is een zachte, graanachtige jenever van 35% met een lichte toets van jeneverbes en kruiden, en al jaren de best verkochte jenever van Nederland.
Dezelfde familie maakte in 1983 Ketel One Vodka, een tarwevodka van 40% die in Amerika uitgroeide tot een van de populairste premium vodka's ter wereld en sinds 2008 in een joint venture met Diageo wordt verkocht. In Nederland staat 'Ketel 1' vooral voor de jenever; daarnaast zijn er de Signature Blend (op hout gerijpt, 38,4%) en de kant-en-klare Hard Lemonades.
In het kort
Welke soorten Ketel 1 zijn er?
Ketel 1 Jonge Jenever
De literfles die in elke Nederlandse kroeg staat. Zacht, fris en licht kruidig: puur uit de vriezer of in de mix.
Ketel 1 Jonge Jenever 70 cl
Dezelfde jenever in de kleinere fles. Handig voor de thuisbar of als cadeau.
Ketel 1 Signature Blend
'This is not a whisky': een blend met een kern van op hout gerijpt graandistillaat, jeneverbes en kruiden. Rond, warm en bijna whisky-achtig.
Signature Blend Rum Cask Finish
De Signature Blend met een finish op drie Caribische ex-rumvaten. Nootmuskaat, gedroogde abrikoos en specerijen.
Ketel One Vodka
De wereldberoemde tarwevodka van dezelfde familie. Fris, zijdezacht en licht citrus, gemaakt voor cocktails.
Ketel 1 3 liter
De grote fles voor de kroeg, het clubhuis of een groot feest. Met schenktuit een blikvanger op de bar.
Voor de borrel: Jonge Jenever. Voor puur en cocktails: Signature Blend of Ketel One Vodka.
Zacht, schoon en licht van jeneverbes
Graan & jeneverbes
Fris en schoon, met een lichte toets van jeneverbes, citrus en vers graan. Nauwelijks alcoholprikkel.
Zacht en rond
Opvallend zacht voor een jonge jenever: licht graanzoet, met een fijne kruidigheid en een frisse afdronk.
Kort en schoon
Een korte, droge afdronk die uitnodigt tot een volgend glaasje. De Signature Blend is warmer en langer, met hout.
Smaakprofiel van Ketel 1 Jonge Jenever ijskoud. De Signature Blend scoort hoger op kruidig en kracht, Ketel One Vodka is neutraler en frisser.
Drie manieren om Ketel 1 te drinken
Jonge jenever drink je ijskoud uit een tot de rand gevuld glaasje. De Signature Blend verdient een tumbler en kamertemperatuur.
IJskoud puur
Zet de fles in de vriezer en schenk een borrelglaasje tot de rand vol. Buig voorover voor de eerste slok, zonder het glas op te tillen. Zo hoort het in Schiedam.
Glas: borrelglaasje →Kopstoot
Een borrelglaasje ijskoude Ketel 1 naast een klein glas pils. Eerst de jenever, dan het bier, of om en om. De Nederlandse klassieker bij uitstek.
Naar het recept →Ketel 1 met ginger ale
50 ml Ketel 1 met 150 ml ginger ale in een longdrinkglas vol ijs, met een partje limoen. Het merk zelf raadt ook bitter lemon of cassis aan.
Glas: longdrinkglas →Recepten en cocktails met Ketel 1
Jenever is de voorloper van gin en doet het verrassend goed in klassiekers. Met Ketel One Vodka maak je de bekende vodkacocktails.
Kopstoot
Een borrelglaasje jenever naast een biertje. Geen cocktail, wel een traditie.
Amsterdam Sour
Jenever, citroen, suiker en eiwit. Een sour met een Nederlandse basis.
Espresso Martini
Vodka, espresso en koffielikeur, hard geshaket. Met Ketel One Vodka extra zacht.
Vodka Martini
Vodka en droge vermout, geroerd en ijskoud. De cocktail waar Ketel One in Amerika groot mee werd.Het juiste glas voor Ketel 1
Een echt borrelglaasje voor de jenever en de kopstoot, een tumbler voor de Signature Blend en een martiniglas voor Ketel One Vodka. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Ketel 1
Staat je vraag er niet bij? Bekijk onze cocktailrecepten of neem contact op.
Naar de cocktailrecepten →