Stölzle Lausitz Exquisit

Binnen Exquisit vind je kelken van compact tot ruim, en dat verschil is functioneel bedoeld. De kleinste maten zijn afgestemd op witte wijn en rosé, waar je een kleinere schenkportie koel wilt houden. De middelgrote kelken zijn de allrounders voor lichte rode wijnen en volle witte wijnen. De ruimste kelken, met hun brede buik, geven krachtige rode wijnen de ruimte om open te komen. Let daarbij niet alleen op de inhoud maar ook op de vorm: een hoge, smalle kelk van 65 centiliter gedraagt zich anders dan een brede kelk van vergelijkbare inhoud.

De glazen zijn getrokken uit loodvrij kristalglas. Dat geeft een hoge brekingsindex en dus een levendige glans, zonder de zwaarte van ouderwets loodkristal. De wand is dun uitgevoerd, waardoor het glas licht aanvoelt in de hand en de wijn visueel onbelemmerd doorkomt. Omdat het materiaal loodvrij is, mag je wijn er gerust langer in laten staan en is de serie zonder bedenkingen voor dagelijks gebruik geschikt.

Exquisit-glazen gaan gewoon in de vaatwasser, ook in een professionele glazenspoelmachine met korte, hete programma's. De randen zijn versterkt, wat scheelt bij het grootste breukmoment: het hanteren van natte glazen. Voor de horeca is dat direct terug te zien in de vervangingskosten. Werk je met een vaste kaart en een vaste inrichting, dan is het bovendien prettig dat de serie structureel leverbaar blijft en je niet om de twee jaar hoeft over te stappen.

Stölzle Lausitz voert naast Exquisit ook de Exquisit Royal-lijn. De twee lijken op elkaar maar zijn niet identiek: Royal heeft een iets ander kelkprofiel en andere maatvoering. Wil je bijbestellen, kijk dan naar de exacte serienaam en inhoud in centiliters, niet alleen naar het uiterlijk. Weet je niet zeker welke je in huis hebt, vergelijk dan de hoogte van je glas met de maten in de productspecificaties — dat geeft meestal direct uitsluitsel.