Nachtmann

Beginne bei der Form, die du am häufigsten nutzt. Der Noblesse-Tumbler mit 24 cl ist ein klassisches Whiskyglas: niedrig, schwer und breit genug für einen großen Eiswürfel. Willst du dasselbe Modell für Wasser oder Limonade, dann nimmst du den Becher mit 25,6 oder 34,7 cl aus derselben Linie. Für Gin Tonic sind die Gläser großzügiger bemessen, denn das Celebration mit 64 cl und das Tattoo mit 63 cl sind so gebaut, dass Eis, Tonic und eine Zitrusscheibe hineinpassen, ohne dass das Glas voll wirkt.

Achte danach auf den Schliff. Ein dichtes Rautenmotiv wie bei Noblesse macht das Glas optisch lebhaft und verbirgt Fingerabdrücke, während die glatteren Flächen von Square und Palais ruhiger wirken. Die Farbe ist die dritte Entscheidung, denn die Noblesse-Tumbler und Longdrinkgläser gibt es auch in Taupe, Grün und Lila, und die kannst du neben die klaren Varianten auf den Tisch stellen. Wer für eine lange Tafel kauft, wählt die Zwölferpackungen; für zu Hause reichen die Zweiersets.

Ein geschliffener Tumbler trinkt sich anders als ein glattes Glas. Die Rippen geben Halt, auch mit nassen Händen, und das macht das Glas angenehm für Whisky, den du eine Weile in der Hand hältst. Schänke drei bis vier Zentiliter ein und lass den Rest des Glases leer, damit der Alkohol Raum bekommt, sich zu entfalten. Willst du Eis, nimm einen großen Würfel statt einer Handvoll kleiner, denn der schmilzt langsamer und verdünnt weniger. Für einen Old Fashioned ist das Noblesse mit 24 cl genau richtig.

Die geräumigen Kelche der Celebration- und Tattoo-Linie verlangen ein anderes Vorgehen. Fülle sie zuerst bis über die Hälfte mit Eis, gieß dann den Gin dazu und lass das Tonic an der Wand entlang oder über einen Barlöffel laufen, damit möglichst wenig Kohlensäure verloren geht. Wer den Aufbau eines Gin Tonic genau wissen will, findet dort das Verhältnis und die passende Garnitur.

Nachtmann arbeitet mit bleifreiem Kristallglas. Das heißt, dass Klarheit und Schärfe des Schliffs erhalten bleiben, das Glas aber nicht die Weichheit von altmodischem Bleikristall hat und deshalb besser mit täglichem Gebrauch zurechtkommt. Alle Serien dieser Kollektion dürfen in die Spülmaschine. Wähle ein kurzes Programm bei niedriger Temperatur und stelle die Gläser einzeln, denn der meiste Bruch entsteht dadurch, dass Ränder im Korb aneinanderstoßen.

Kalk ist bei geschliffenem Glas der größte Feind, weil er sich in den Rillen festsetzt und das Glas matt macht. Ein Schuss Reinigungsessig im Nachspülwasser löst das. Trockne mit einem fusselfreien Tuch nach, solange das Glas noch warm ist, und bewahre Tumbler aufrecht statt umgedreht auf, damit der Rand nirgends aufliegt.

Suchst du Nachtmann vor allem wegen einer bestimmten Form, kommst du über die Formseiten schneller ans Ziel. Die Whiskygläser sammeln alle niedrigen, schweren Modelle, die Gin-Tonic-Gläser alle geräumigen Kelche und die Longdrinkgläser die hohen. Für den Krug aus der Noblesse-Linie schaust du bei den Wasserkannen. Willst du vergleichbares deutsches Kristall in einer klareren Formsprache, ist Spiegelau die logische Alternative. Und fehlt dir das Werkzeug zum Rühren und Abmessen, stehen die Barlöffel bereit. Bist du dir bei der Größe noch unsicher, helfen die Fragen weiter unten.