Arcoroc Monti

Beim Gin-Tonic-Glas kommt es auf das Verhältnis an. Fülle den Kelch zu zwei Dritteln mit Eiswürfeln, gieße fünf Zentiliter Gin dazu und fülle mit Tonic auf; durch die bauchige Form schwimmt die Garnitur oben auf dem Eis, wo du sie auch siehst. Ein schmaleres Longdrinkglas fasst dieselbe Menge, drückt Kräuter und Scheiben aber nach unten, wo sie nichts mehr bewirken.

Das Martiniglas wählst du nach der Portion, die du servierst. In 21 cl passt ein geshakter Cocktail von etwa zwölf Zentilitern, mit genug Rand darüber, um ihn zu tragen, ohne zu kleckern. Ein größeres Martiniglas wirkt beeindruckender, lässt den Drink aber schneller warm werden, und gerade bei einem Espresso Martini merkst du das.

Einen Gin Tonic baut man im Glas auf: zuerst Eis, dann Gin, dann Tonic über einen Löffel oder am Glasrand entlang, damit die Kohlensäure erhalten bleibt. Einmal umrühren und nicht öfter, die Garnitur erst ganz zum Schluss hinzufügen.

Das Martiniglas spülst du vor der Verwendung mit kaltem Wasser aus oder stellst es kurz in den Gefrierschrank. Schüttle den Cocktail kräftig mit Eis und seihe ihn anschließend in das kalte Glas ab, damit kein Eis hineingelangt. So bleibt ein Espresso Martini bis zum letzten Schluck kalt und die Schaumschicht bleibt bestehen. Für die klassische Variante sieh bei der Dry Martini.

Monti besteht aus gehärtetem Kalk-Natron-Glas, wobei vor allem der Rand verstärkt ist, weil sich Gläser dort im Korb berühren. Die Gläser dürfen in die Spülmaschine; stell sie in ein Fachgestell, damit die Kelche frei stehen. Halte ein Glas, das gerade aus dem Gefrierfach kommt, nicht sofort unter heißes Wasser, denn dieser Unterschied ist größer, als gehärtetes Glas ihn verkraftet.

Suchen Sie weitere Auswahl in derselben Form, finden Sie die Gin-Tonic-Gläser und die Martinigläser separat zusammengefasst. Speziell für Kaffeecocktails gibt es die Espresso-Martini-Gläser. Einen umfassenden Überblick finden Sie bei den Cocktailgläsern, den Rest dieser Marke bei Arcoroc. Für die passenden Utensilien ist die Seite mit Cocktails ein guter Ausgangspunkt mit Rezepten und benötigten Zutaten für jeden Drink.