Bar Professional Frona Gedroogde Jeneverbessen 100 Gram

Met deze gedroogde jeneverbessen van Frona til je elke gin-tonic, cocktail of mocktail naar een hoger niveau. De bessen worden geplukt op het moment dat ze perfect rijp zijn en daarna zorgvuldig gedroogd, zodat hun diepe kleur en kruidige aroma volledig behouden blijven. Je krijgt een garnering die niet alleen mooi oogt op het glas, maar ook echt iets toevoegt aan de smaakbeleving van je drankje. In de horeca werk je bovendien een stuk efficiënter: geen vers fruit dat je dagelijks moet snijden, geen verspilling en altijd een consistente presentatie. Je pot van 100 gram gaat lang mee en blijft aromatisch tot de laatste bes.

Waarom gedroogd garneren zo slim is

Verse garnering is prachtig, maar kost tijd en gaat snel achteruit. Gedroogde jeneverbessen bewaar je maandenlang op kamertemperatuur, zonder dat de kwaliteit terugloopt. Zo houd je je barvoorraad overzichtelijk en verlies je tijdens een drukke service geen kostbare seconden aan snijwerk. Je pakt simpelweg een paar bessen en je drankje staat.

Zo gebruik je ze achter de bar

Laat een handvol bessen meedrijven in een gin-tonic, of kneus ze licht om het harsachtige, licht peperige aroma vrij te laten komen. Ook in een negroni, een winterse punch of op een dessert doen ze het uitstekend. Bekijk het volledige assortiment van Bar Professional of ontdek meer in onze categorie Essentia & garneeraroma's.

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