Bormioli Rocco Uno Inalto

Da die Form gleich bleibt, geht es bei der Wahl nur um den Inhalt. Das Glas mit 38 cl ist das kleinste und passt zu frischem Weißwein, bei dem du lieber zweimal nachschenkst, als ein großes Glas warm werden zu lassen. Die 47 cl sind der Allrounder: genug Raum, um eine normale Schenkmenge von 12 cl zu schwenken. Willst du ein Glas für alles, nimm diese Größe. Die 56 und 64 cl sind für kräftigen Rotwein da, der Luft braucht, und für alle, die das Glas bewusst auf dem Tisch sehen wollen. Der Tumbler mit 44 cl ist das Gegenstück ohne Stiel, praktisch für Wasser. Vergleiche die Form mit den Rotweingläsern.

Fülle ein Universalglas bis etwa zu einem Drittel, also rund 12 cl bei den 47 cl. Das wirkt knapp, ist aber genau richtig: der Raum darüber fängt den Duft auf. Weißwein holst du kurz vor dem Einschenken aus dem Kühlschrank, Rotwein stellst du dagegen eine halbe Stunde vorher kühler. Die Flöte mit 28 cl nutzt du für Perlendes, und für einen Aperol Spritz nimmst du lieber den größten Kelch, denn da müssen Eis, Prosecco und eine Orangenscheibe hinein. Ein Hugo Spritz funktioniert genauso.

Stiel und Kuppa sind aus einem Stück gezogen, ohne Naht dazwischen. Genau dort bricht billigeres Glas zuerst, diese Bauweise macht also wirklich einen Unterschied. Die Serie ist spülmaschinenfest; stelle die Gläser aber in einen Korb, in dem sie sich nicht berühren, denn Stiel an Stiel ist die häufigste Bruchursache. Drehe beim Nachpolieren Kuppa und Fuß mit derselben Hand mit, nie gegeneinander.

Willst du doch zwischen Rot und Weiß unterscheiden, findest du das bei den Weingläsern, wo die Formen nach Weinstil sortiert sind. Für Perlendes allein gibt es die Kategorie Champagner-Flöten, und für Wasser und Limo ohne Stiel die Tumbler-Gläser. Die anderen Serien von Bormioli Rocco zeigen, was die Marke sonst noch macht, vom Cocktailglas bis zur Karaffe und zum Bierglas.