Nachtmann Noblesse Barista

Die 23,5 cl nimmt einen doppelten Espresso mit aufgeschäumter Milch auf und lässt dabei noch einen Zentimeter bis zum Rand frei. Die 9 cl ist für einen einfachen oder doppelten Espresso gedacht. Achte bei geschliffenem Glas vor allem darauf, wo der Schliff endet: Läuft er bis zum Rand, spürst du die Rillen bei jedem Schluck an der Lippe. Hier hört er deutlich unterhalb der halben Wandhöhe auf, was spürbar angenehmer trinkt. Vergleiche mit den glatten Ausführungen bei den Kaffeegläsern und den Cappuccino-Gläsern.

Wärme das Glas mit heißem Wasser vor und gieße es aus, bevor du den Espresso ziehst. Kristallglas ist dünn und nimmt Wärme schnell auf, ein kaltes Glas kostet dich also sofort einige Grad. Gieße die Milch an der Wand entlang ein und setze den Schaum erst zum Schluss obenauf. Für den Abend ist derselbe Espresso die Basis für einen Espresso Martini, und in Italien steht oft ein Amaretto Sour neben der Tasse.

Bleifreies Kristallglas ist weicher als gewöhnliches Glas und bekommt deshalb schneller Kratzer. Spüle diese Gläser am besten von Hand in lauwarmem Wasser mit einem neutralen Mittel oder nutze ein kurzes Spülmaschinenprogramm bei niedriger Temperatur. Aggressive Mittel und hohe Temperaturen machen die Oberfläche mit der Zeit stumpf, und diese Mattheit geht nicht mehr weg. Trockne mit einem Leinentuch nach, dann bleibt der Schliff scharf glänzend.

Möchtest du denselben Schliff in Gläsern für Wasser, Wein oder Whisky, findest du ihn in der Noblesse-Serie. Das gesamte Angebot von Nachtmann findest du in der Markenübersicht. Und suchst du gerade ein Kaffeeglas, das die Wärme lange hält und außen kühl bleibt, dann sind die doppelwandigen Gläser die bessere Wahl, denn sie isolieren mit einer Luftschicht.