Onis Brooklyn

Der Unterschied zwischen den beiden Longdrinkgläsern ist auf dem Papier gering, im Gebrauch jedoch spürbar. Die 29,5 cl sind die richtige Größe für Limonade und für einen Mix, in dem du nicht viel Eis unterbringen möchtest. Die 35,5 cl bieten Platz für eine volle Portion Eis plus etwa 15 cl Mixgetränk und sind die sicherere Wahl, wenn du mit festen Ausschankmengen arbeitest. Der 26,6-cl-Tumbler ist die niedrigste Form und für Wasser zum Essen oder einen kurzen Drink on the rocks gedacht. Für breitere Formen sieh dir die Tumblergläser und die Old-Fashioned-Gläser.

Einen Longdrink baut man von unten nach oben auf: zuerst das Glas vollständig mit Eis füllen, dann die Spirituose und erst danach den Mixer. So mischt sich das Getränk von selbst und du musst kaum umrühren. In das 35,5-cl-Glas passt ein Cuba Libre mit 5 cl Rum und Cola bis knapp unter den Rand. Für einen Mojito ist dieselbe Größe praktisch, weil Minze und Limette unten Platz brauchen, bevor das Crushed Ice dazukommt.

Onis liefert die Serie in Gastroqualität, das heißt, der Rand wurde zusätzlich erhitzt und hält dadurch Stößen besser stand als ein gewöhnlich geblasener Rand. Die Gläser vertragen die Spülmaschine bei hohen Temperaturen. Was Gläser in der Praxis wirklich ruiniert, ist das Stapeln: zwei ineinander verklemmte Tumbler bekommst du selten heil auseinander, stelle sie also nebeneinander weg.

Weitere Serien dieser Marke finden Sie bei Onis. Wenn Sie höhere Gläser mit gerader Wand suchen, ist die Auswahl bei den Longdrinkgläserngrößer, und Kelche auf Fuß finden Sie bei den Cocktailgläsern. Stehen Sie selbst hinter der Bar, gehört die passende Ausrüstung dazu: Die Cocktailshaker sind zusammengefasst, einschließlich der zweiteiligen Modelle, deren Becher auf ein Mixingglas passt.