Luigi Bormioli Mixology

Beginne mit dem Drink, den du am häufigsten zubereitest. Für Gin Tonic nimmst du die Spanish Copa mit 80 cl: Sie bietet Platz für einen ordentlichen Berg Eis, wodurch das Eis langsamer schmilzt und die Tonic länger prickelt. Gerührte Klassiker kommen in den D.O.F.-Tumbler mit 38 cl, der niedrig und schwer ist, sodass ein großer Eiswürfel darin aufrecht stehen bleibt. Drinks, die ohne Eis serviert werden, kommen ins Martiniglas mit 21,5 cl oder in die Coupette mit 30 cl. Longdrinks schenkst du ins Hi-Ball-Glas mit 48 cl, Spritz in den Kelch mit 57 cl und einen Shot ins Gläschen mit 7 cl. Wenn du Formen miteinander vergleichen möchtest, schau bei den Cocktailgläsern und den Gin-Tonic-Gläsern.

Füllen Sie einen Tumbler zunächst mit Eis und schenken Sie erst danach ein, damit das Glas mitgekühlt wird und das Getränk weniger verwässert. Für die Copa verwenden Sie große Eiswürfel statt Scherbeneis; sie schmelzen langsamer und halten die Garnitur aufrecht. Ein Shot-Glas füllen Sie bis knapp unter den Rand, ein Coupé-Glas etwa zu zwei Dritteln, damit Sie es aufnehmen können, ohne etwas zu verschütten. Die Mengenverhältnisse eines Negroni oder eines Espresso Martini stimmen genau mit diesen Maßen überein. Die 75-cl-Karaffe verwenden Sie für Whisky oder für einen Cocktail, den Sie vorher mischen.

Mixology besteht aus SON.hyx, dem bleifreien Kristallglas von Luigi Bormioli, bei dem Rand und Stiel zusätzlich gehärtet sind. Dadurch kann das Glas dünner und klarer sein als gewöhnliches Kalk-Natron-Glas, ohne beim Abräumen gleich zu zerbrechen. Die Gläser dürfen in die Spülmaschine und behalten ihren Glanz auch nach Hunderten von Spülgängen. Stelle sie aufrecht in den Korb, lass die Kelche einander nicht berühren und spüle Zitrusreste zügig ab.

Möchtest du erst das gesamte Sortiment der Marke sehen, bevor du dich für eine Serie entscheidest, schau bei Luigi Bormiolivorbei, wo du auch Bach, Diamante und Optima findest. Suchst du einzelne Formen statt einer kompletten Serie, findest du sie bei den Martinigläsern. Und wenn zum Glaswerkzeug auch Zubehör gehört, machen die Cocktailshaker und die Jigger deine Bar komplett. So weißt du genau, wo du weitersuchen musst.