NUDE Glass Savage

Die Coupetini mit 17 cl ist das Arbeitsmaß für geschüttelte und gerührte Cocktails: groß genug für eine vollwertige Portion, klein genug, um den Drink kalt zu halten, bis das Glas leer ist. Die Champagnercoupe mit 22 cl ist breiter und tiefer und passt sowohl zu Perlendem als auch zu Cocktails, in denen du noch Garnitur unterbringen willst. Das Ponyglas mit 13,5 cl ist das kleinste der drei, gedacht für Likör, einen Digestif oder einen kleinen süßen Abschluss nach dem Essen. Wer eine Hausbar einrichtet, beginnt bei der Coupetini und erweitert danach.

Cocktails in diesen Gläsern werden ohne Eis serviert, daher muss die Kälte vom Glas selbst kommen. Stellen Sie die Coupette deshalb eine Viertelstunde in den Gefrierschrank, bevor Sie einschenken, oder füllen Sie sie während des Shakens mit Eis und Wasser und leeren Sie sie kurz vor dem Einschenken wieder aus. Seihen Sie immer ab, damit keine Eissplitter mit ins Glas gelangen und den Drink weiter verdünnen. Ein Dry Martini gehört in die Coupette, ein Espresso Martini ebenso, und ein French 75 macht sich in der breiteren Coupette besonders gut.

Bleifreies Kristallglas ist klarer und dünner als gewöhnliches Glas, und gerade dieser dünne Rand ist die empfindliche Stelle. Die Gläser dürfen in die Spülmaschine auf ein Gläserprogramm, aber stelle sie einzeln und lass nichts dagegen stoßen. Trage sie einzeln statt mit drei Stielen zwischen den Fingern. Trockne mit einem fusselfreien Tuch nach und halte das Glas dabei am Fuß fest, nicht am Kelch, denn dort verdreht sich der Stiel.

Das gesamte Sortiment dieses Herstellers findest du bei NUDE Glass. Suchst du andere Formen, um Cocktails zu servieren, schau bei den Cocktailgläsern und den Champagnercoupes; für die kleinen Maße nach dem Essen gibt es die Kategorie Likörgläser. Das Werkzeug zum Schütteln, Rühren und Abseihen findest du bei den Bar Tools.