Grolsch Kanon
Grolsch Kanon, auf dem Etikett Krachtig Kanon, ist das kräftige blonde Spezialbier von Grolsch. Mit 11,6 % Alkohol ist es mehr als doppelt so stark wie ein gewöhnliches Pils. Es schmeckt voll und fruchtig-süß, mit reifen Feigen, Wacholder und Karamell. Ein Bier zum langsamen Trinken.
Das kräftige blonde Bier von Grolsch
Grolsch ist eine niederländische Brauerei, die in Groenlo in der Region Achterhoek gegründet wurde und heute in Enschede braut. Neben dem bekannten Pils stellt Grolsch auch Spezialbiere her. Kanon ist ein kräftiges Beispiel dafür: ein blondes Bier mit 11,6 % Alkohol in einem 30-cl-Fläschchen.
Der Geschmack ist voll und fruchtig-süß. Grolsch nennt reife Feigen, Wacholder und Karamell. Laut Zutatenliste enthält es neben Wasser, Gerstenmalz und Hopfen auch Glukosesirup. Dieser Zucker vergärt zu zusätzlichem Alkohol. Durch die Süße und den vollen Geschmack schmeckt man die 11,6 % weniger stark, als man erwarten würde. Trink es daher langsam, in einem kleineren Glas, und stell Wasser dazu.
Kurz zusammengefasst
Ein kräftiges Fläschchen
Bei Gall & Gall kaufst du Grolsch Kanon als einzelnes 30-cl-Fläschchen. Du magst kräftiges blondes Bier? Dann schau dir auch Tripel und Spezialbier an.
Grolsch Kanon
Kräftig und mächtig im Geschmack, mit fruchtiger Süße und Noten von reifen Feigen, Wacholder und Karamell.
Ein Tripel ist ebenfalls blond, stark und mild, aber meist leichter als Kanon: Erfahre auf unserer Tripel-Seite alles darüber.
Von blond und dubbel bis Bock und IPA: alle Spezialbier-Stile auf einen Blick.
Feige, Karamell und Wärme
Feige und Karamell
Reifes, süßes Obst wie Feigen, mit Karamell und einer würzigen Note von Wacholder.
Voll und süß
Voll und sirupartig für ein Blondbier. Die Süße steht im Vordergrund, die Bitterkeit bleibt im Hintergrund.
Warm
Der Abgang ist lang und warm, wobei der Alkohol deutlich präsent ist. Kleine Schlucke funktionieren am besten.
Geschmacksprofil von Grolsch Kanon: viel Süße und Kraft, wenig Bitterkeit.
So trinkst du Grolsch Kanon
Ein Bier mit 11,6 % trinkt man wie einen Digestif: kühl, in einem nicht zu großen Glas und bewusst.
Kühl, nicht eiskalt
Schenke Kanon bei 8 bis 10 Grad ein. Eiskalt bleiben Feige und Karamell verborgen, zu warm tritt der Alkohol in den Vordergrund.
Mehr über starkes Blondbier →Die Flasche teilen
Eine 30-cl-Flasche reicht für zwei kleinere Gläser. So bleibt das Bier im Glas kühl und du trinkst es ruhiger.
Wasser daneben
Stell ein Glas Wasser neben das Bier. Das ist bei einem starken Bier angenehm und hält deinen Geschmackssinn zwischen den Schlucken frisch.
Bierverkostung zu Hause →Grolsch Kanon am Tisch
Ein süßes und starkes Bier verlangt nach Speisen mit viel Geschmack. Ein paar Kombinationen, die funktionieren.
Alter Käse
Zu altem Gouda oder einem würzigen Bauernkäse. Die Süße des Biers und das Salz des Käses ergänzen sich.
Blauschimmelkäse
Zu Roquefort oder einem anderen Blauschimmelkäse, wie zu einem süßen Wein.
Schmorgericht
Zu Schmorbraten oder Hachee. Das Karamell passt zu einer dunklen, süßen Soße.
Nach dem Essen
Zu Apfelkuchen, Crème brûlée oder einem Stück Nusstorte. Oder ohne Begleitung zum Abschluss.
Das richtige Glas für Grolsch Kanon
Ein Tulpen- oder Kelchglas auf Fuß hält den Duft von Feige und Karamell fest, und der Fuß hält deine Hand vom Bier fern. Für die ganze Flasche reichen 38 bis 40 cl. Teilt ihr die Flasche, ist ein kleineres Verkostungsglas praktisch. Das sind die Gläser, die wir selbst empfehlen.
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Preise vom 9. Oktober 2026, wie von Gall & Gall angegeben. Den aktuellen Preis und den Lagerbestand siehst du bei Gall & Gall. Glazen.nl erhält eine kleine Vergütung, wenn du über diese Links etwas kaufst; für dich entstehen keine zusätzlichen Kosten. Unter 18, kein Alkohol.