Royal Leerdam Grandeur

Die 31 Zentiliter sind für Weißwein gedacht: ein kleiner Kelch mit wenig Oberfläche, wodurch der Wein länger kalt bleibt und die Frische erhalten bleibt. Die 43 Zentiliter sind der Allrounder, in dem leichter Rotwein und voller Weißwein beide gut zur Geltung kommen. Die 60 Zentiliter sind der Kelch für kräftigen Rotwein, der Platz zum Atmen und zum Schwenken braucht. Rechne bei allen dreien damit, etwa ein Drittel zu füllen, also rund zwanzig Zentiliter im größten Kelch. Vergleiche ruhig mit den anderen Rotweingläsern und Weißweingläsern.

Bei einer klassischen Eindeckung steht das Wasserglas links oberhalb des Tellers, die Weingläser schräg dahinter in der Reihenfolge, in der sie an die Reihe kommen. Der Tumbler mit 48 Zentilitern dient als Wasser- oder Limonadenglas und ist bewusst etwas kräftiger, damit er nicht umkippt, wenn jemand zwischen den Tellern hindurch danach greift. Die Flöte mit 22 Zentilitern hältst du dir für den Anfang des Abends frei: Ein Kir Royal oder ein French 75 perlt in dieser schlanken Form länger.

Grandeur ist maschinell gezogenes Glas ohne Blei, was bedeutet, dass die Wandstärke überall gleich ist und das Glas Temperaturwechsel gut verträgt. Spülmaschinenfest ist es, sofern du die Kelche aufrecht und einzeln hineinstellst, denn Kelche, die aneinanderlehnen, brechen am Stiel und nicht am Rand. Lass die Maschine danach kurz mit angelehnter Tür ausdampfen, dann bleiben keine Kalkflecken auf dem dünnen Rand zurück.

Passt Grandeur nicht ganz zu dem, was schon im Schrank steht, schau bei den übrigen Serien von Royal Leerdam nach Modellen mit derselben Solidität, aber einer anderen Linie. Suchst du ausschließlich Perlendes, stehen alle Modelle nebeneinander bei den Champagnerflöten, von schmalen Flöten bis zu breiteren Schalen. Und bleibt nach dem Essen Wein in der Flasche, halten Weinverschlüsse den Rest noch einen Tag trinkbar.