Budgetline

Fang beim Bier an, denn darum geht es meistens. Das kleine Bierglas mit 19 cl wird oft eingeschenkt und ist schnell leer, sodass das Bier kalt bleibt. Das Standardglas mit 29 cl ist die Größe, nach der die meisten Gäste fragen. Das schmale Glas mit 21 cl ist hoch und für Limonade oder ein kleines Bier gedacht, und das Longdrinkglas mit 27 cl nimmst du für Cola, Orangenlimonade und Mixgetränke mit Eis. Das Schnapsglas mit 3,5 cl schließt die Reihe ab. Rechne bei einem Fest mit gut zwei Gläsern pro Gast.

Zapfe ein Standardbier schräg und richte das Glas auf, sobald es halb voll ist, dann bekommst du eine Krone von etwa zwei Fingern, ohne dass das Bier seine Kohlensäure verliert. Spüle Biergläser vor dem Zapfen kalt aus, denn ein trockenes warmes Glas lässt den Schaum sofort zusammenfallen. Das Longdrinkglas füllst du zuerst mit Eis und erst danach mit Limonade; ein Cuba Libre passt in dieser Größe. Für einen Mojito drückst du Minze und Limette unten an und gibst Crushed Ice darauf.

Das ist gepresstes Kalk-Natron-Glas, kein Kristall und kein gehärtetes Glas. Das bedeutet einen dicken Boden und ein robustes Glas, das viele Hände verträgt, in einer Reihe, die für große Stückzahlen gemacht ist. Es bedeutet auch, dass die Wand dicker und der Rand weniger fein ist als bei einem geblasenen Glas. Die Spülmaschine ist kein Problem; stell die Gläser einzeln ins Gestell, damit die Ränder nicht aneinanderstossen.

Willst du sehen, was die Marke sonst noch macht, schau bei Mammoet. Suchst du ein Spezialbierglas mit eigener Form statt eines Standardglases, sind die Spezialbiergläser die richtige Abzweigung. Für Kurze und Shots stehen die einzelnen Größen bei den Schnapsgläsern. Und wer in diesen Stückzahlen einkauft, kommt mit dem Spülen nur nach, wenn er eine gute Gläserbürste und ein Gestell hat, in dem die Gläser einzeln stehen.