Bormioli Rocco Ypsilon

Fang bei den Karaffen an, denn dort ist der Größenunterschied am größten. Die 28,5 cl sind für eine Portion gedacht: Milch zum Kaffee oder ein einzelner Schluck Wasser. Die 50 cl stehen für zwei Personen auf dem Tisch, die 1,1 Liter für eine ganze Tafel oder um Leitungswasser in den Kühlschrank zu stellen. Beim Glas bestimmt das Getränk die Form. Das Margaritaglas mit 33 cl hat eine weite Schale für einen Salzrand, das Cocktailglas mit 24,5 cl einen geraderen Kelch für geschüttelte Drinks mit Schaumschicht. Shotgläser mit 7 cl sind geräumiger als die üblichen 4 cl, du kannst darin also auch einen kurzen Drink auf Eis servieren. Mehr Varianten findest du bei den Margaritagläsern und den Shotgläsern.

Eine Margarita schüttelst du mit Eis und seihst sie in das Glas mit 33 cl ab; salze nur die Außenseite des Randes, dann kommt kein Salz in den Drink. Das Cocktailglas mit 24,5 cl ist das Maß für einen Espresso Martini: schüttle kräftig genug für eine Schaumschicht und gieße zügig durch, denn diese Schicht fällt innerhalb einer Minute zusammen. Die Karaffen stellst du mit Leitungswasser und einer Zitronenscheibe auf den Tisch oder nutzt sie, um Wein vor dem Einschenken eine halbe Stunde Luft zu geben.

Die Teilung im Stiel wirkt empfindlich, ist aber massiv ausgeführt: Das Glas ist dort sogar dicker als bei einem gewöhnlichen Stiel. Achten musst du dagegen auf die Karaffe. Einen schmalen Hals bekommst du mit einer normalen Bürste nicht sauber, nutze deshalb Reinigungsperlen oder eine lange Flaschenbürste. Stelle Karaffen nach dem Spülen zum Trocknen kopfüber hin, sonst bleibt Wasser stehen, das nach einer Woche muffig riecht. Die Gläser dürfen ohne Weiteres in die Spülmaschine.

Suchst du die Karaffen einzeln, findest du das komplette Angebot bei den Karaffen. Für Schaumwein in einem schmaleren Kelch gibt es die Kategorie Sektflöten. Wer den Rest der Marke sehen will, schaut bei Bormioli Rocco und findet dort auch die Serien für Wein und Bier. Das Werkzeug zum Schütteln und Abseihen steht bei den Cocktailshakern, vom Shaker bis zum Barsieb.