Bohemia Columba

Die beiden Kelche haben verschiedene Aufgaben. Der 40 cl passt sowohl zu leichtem Rotwein als auch zu vollem Weißwein: genug Fläche, damit sich das Aroma entfaltet, aber nicht so viel, dass ein normaler Schluck verloren wirkt. Der 50 cl ist für kräftigen Rotwein gedacht und funktioniert erst richtig, wenn du ihn höchstens zu einem Drittel füllst. Die Flöte mit 26 cl ist großzügiger als die üblichen 17 bis 20 cl, dadurch holst du zwei Gläser aus einer halben Flasche statt drei. Der Tumbler mit 38 cl nimmt Wasser, Limonade und Spirituosen auf Eis auf. Die Alternativen findest du bei den großen Weingläsern und den Rotweingläsern.

Fülle den 50 cl bis zur breitesten Stelle und nicht höher: darin sind dann etwa 15 cl, ein großzügiger Schluck, und der Rest des Kelchs fängt das Aroma auf. Schwenke ruhig mit dem Fuß auf dem Tisch statt in der Luft. Schaumwein schenkst du in zwei Zügen an der Wand der Flöte entlang ein, damit der Schaum sinkt, bevor du nachfüllst. Für einen festlichen Auftakt sind der Champagner-Cocktail und die Mimosa die Klassiker in dieser Form.

Modernes Kristallglas ist bleifrei und damit stabiler als das Bleikristall von früher, das von Hand gespült werden musste. Columba darf in die Spülmaschine, auf ein Programm für Glas. Der Schleier, der manchmal zurückbleibt, ist Kalk aus dem Wasser und keine Beschädigung: mit warmem Wasser nachspülen und sofort mit einem fusselfreien Tuch trocknen, dann ist er weg. Bewahre die Kelche aufrecht und mit Abstand zueinander auf.

Das gesamte Angebot des tschechischen Hauses findest du bei Bohemia. Für Schaumwein außerhalb dieser Serie schaust du bei den Champagnerflöten, für Wasser und Spirituosen bei den Tumbler-Gläsern. Eine angebrochene Flasche bleibt mit einem Weinverschluss länger im Geschmack. Willst du eher Glas, das täglich mitläuft, ohne dass du darauf achten musst, ist dickwandiges Pressglas die klügere Wahl als Kristallglas mit dünnem Rand.