Bohemia Colibri

Der Kelch mit 45 cl ist das Alltagsmaß und funktioniert sowohl für Weißwein als auch für leichteren Rotwein; das Schenkmaß bleibt darin wie von selbst bescheiden, wodurch Weißwein kühl bleibt. Der mit 65 cl ist deutlich weiter und für körperreichen Rotwein gedacht: die zusätzliche Oberfläche lässt den Wein atmen, ohne dass du das Glas voll schenken musst. Fülle diesen großen Kelch nicht weiter als bis zu einem Drittel. Die Flöte mit 22 cl ist für Perlendes eher großzügig, was angenehm ist, wenn du darin auch Cocktails mit Prosecco servierst. Wer sich entscheiden muss, beginnt bei den 45 cl.

Stelle das Weinglas rechts über das Messer und die Flöte dahinter; dann steht der Tisch so, wie die Leute ihn erwarten, und jeder greift von selbst zum richtigen Glas. Schenke Wein bis zur breitesten Stelle des Kelchs und nicht höher. Die Flöte mit 22 cl lässt genug Raum für einen Kir Royal mit Cassis oder eine Mimosa mit Orangensaft. Stoßt beim Prosten mit dem Bauch des Kelchs an und nicht mit dem Rand, denn dort ist dünnes Glas am empfindlichsten.

Das größte Missverständnis über Kristallglas ist, dass es nur für besondere Anlässe sei. Modernes Kristallglas hält regelmäßigen Gebrauch und einen Spülgang auf einem Gläserprogramm gut aus, sofern die Stiele einzeln stehen. Lass die Gläser danach ausdünsten und trockne mit einem fusselfreien Tuch nach, denn Kristall zeigt Wasserflecken schneller. Hebe ein Glas immer am Fuß an und stelle es nie kopfüber auf den Rand.

Das breitere Sortiment dieser Marke findest du bei Bohemia, und für das italienische Pendant in Kristallglas kannst du bei RCR schauen. Suchst du eine bestimmte Form, gibt es die Weingläser, die Rotweingläser und die Champagnergläser. Ideen dafür, was du neben purem Perlwein in die Flöte schenkst, findest du in der Übersicht mit Cocktails, sortiert nach Basisspirituose.