Schott Zwiesel Taste

Fang bei dem Wein an, den du am häufigsten einschenkst. Für kräftigen, duftigen Rotwein ist der Burgunderkelch mit 78 cl die logische Wahl: Der breite Bauch gibt dem Wein Raum und der zulaufende Rand hält den Duft im Glas. Trinkst du vor allem Bordeaux oder einen anderen Wein mit festem Tannin, passt der Kelch mit 66 cl besser, der höher und schlanker ist. Für Weißwein und Rosé genügen 36 cl. Das Rotweinglas mit 50 cl ist der Allrounder, wenn du nur eine Größe im Schrank haben möchtest, und das neunteilige After Work Drinks Set deckt die gängigen Formen auf einen Schlag ab. Vergleiche ruhig mit der breiteren Auswahl an Rotweingläsern und Weißweingläsern.

Schenke einen Kelch nie weiter als bis zum breitesten Punkt des Bauchs ein. Beim Burgunder mit 78 cl entspricht das etwa einem Drittel des Glases; der Rest ist da, um den Duft aufzufangen, wenn du schwenkst. Die Champagnerflöte mit 28 cl hat einen Moussierpunkt im Boden, eine kleine bearbeitete Stelle, an der sich Kohlensäurebläschen festsetzen. So läuft die Perlenkette, bis das Glas leer ist. Fülle eine Flöte bis etwa zwei Drittel und halte sie am Stiel, damit deine Handwärme den Wein nicht erwärmt.

Taste besteht aus Tritan Kristallglas, dem gehärteten Kristall von Schott Zwiesel, in dem Titan und Zirkonium verarbeitet sind. Dadurch halten Rand und Stiel den Stößen und Temperaturwechseln der Spülmaschine besser stand, und das Glas bleibt nach Hunderten Spülgängen klar. Stelle die Kelche einzeln in den Korb, damit sie einander nicht berühren, und geh mit einem Leinentuch nach, wenn du Kalkstreifen vermeiden willst. Der Stiel ist der empfindlichste Teil: Fasse das Glas beim Abtrocknen am Kelch an.

Suchst du dieselbe Tritan-Qualität in einer anderen Form, schau bei den kompletten Schott Zwiesel Gläsern oder beim Schwesterlabel Zwiesel Glas. Möchtest du einen jungen Rotwein erst atmen lassen, findest du bei den Dekantierkaraffen eine passende Karaffe. Wird es doch kein Wein, stehen die Rezepte für einen French 75 und einen Kir Royal zwischen den anderen Cocktails bereit.