Pornstar-Martini-Gläser

Der Pornstar Martini ist einzigartig in seinem doppelten Servieren: der Cocktail selbst in einem Martini-Glasoder Coupevon 20 bis 25 cl, und daneben ein kleines Shotglasmit gekühltem Prosecco. Die Bläschen trinkt man entweder dazu oder gießt sie hinein – die Diskussion darüber gehört zum Ritual. Wer den Cocktail auf die Karte setzt, bestellt also zwei Glasformate gleichzeitig. Der Cocktail wurde Anfang dieses Jahrhunderts vom Londoner Barkeeper Douglas Ankrah erfunden, der ihn so frech und glamourös fand, dass nur dieser Name passte. Aus London eroberte die Passionsfrucht-Bombe innerhalb von zehn Jahren jede Karte Europas. Der Name bleibt Gesprächsstoff – manche Lokale servieren ihn keusch als „Passionfruit Martini“ – aber das Rezept ist unbestreitbar ein moderner Klassiker.

Der Standard: 5 cl Vanille-Wodka, 1,5 cl Passionsfruchtlikör, das Fruchtfleisch einer frischen Passionsfrucht, 1,5 cl Vanillesirup und ein Spritzer Limettensaft. Kräftig mit Eis shaken, doppelt in das gekühlte Glas sieben und eine halbe Passionsfrucht als Garnitur darauflegen. Mit dem Prosecco-Shot daneben servieren. Die Schaumschicht – vom Passionsfruchtfleisch und dem kräftigen Shaken – ist das Qualitätsmerkmal. Für die Gastronomie ist der Pornstar Martini ein Phänomen: Er wird öfter aufgrund seines Aussehens bestellt als jeder andere Cocktail – ein Tablett, das durch den Raum getragen wird, wirkt besser als jede Speisekarte. Achten Sie darauf, dass der Service stimmt: einheitliche Kelche, gekühlte Shotgläser und frische Passionsfrüchte. Unsere Gläser können kartonweise mit Stapelrabatt bis zu 15 % nachbestellt werden, von gastronomiegeeignet bis zu Kristall von Chef & Sommelier.

Dieser Cocktail lebt von seinem Aussehen: der gelbe Schaumkrone, der schwebenden Passionsfrucht, dem parallelen Shot. Arbeiten Sie symmetrisch – Glas und Shot ordentlich nebeneinander auf einem Tablett oder Schieferplatte – und schneiden Sie die Passionsfrucht direkt vor dem Servieren für einen glänzenden Schnitt. Bei einem Doppel-Serve ist die Fotogenität doppelt: Gäste posten ihn so gut wie garantiert, und das ist kostenloses Marketing. Der Pornstar Martini ist zu Hause überraschend machbar: Die Zutaten sind in jedem Spirituosengeschäft zu finden und der Wow-Effekt ist garantiert. Kühlen Sie die Gläser, schütteln Sie kräftig und vergessen Sie den Prosecco-Shot nicht – dieses Detail macht den Unterschied zwischen Fälschung und echtem Erlebnis. Für eine Party: Bereiten Sie die Basis in größeren Mengen vor und schütteln Sie jeweils zwei. Benötigen Sie mehr Werkzeug? Sehen Sie sich unsere Cocktail-Setsan.

Wie jeder Straight-up-Cocktail hängt auch der Pornstar Martini von der Temperatur ab: Kühlen Sie das Kelchglas im Gefrierschrank, den Prosecco extra tief im Kühlschrank und shaken Sie länger, als Sie denken – das Passionsfruchtfleisch benötigt Kraft, um zu der charakteristischen Schaumschicht zu emulgieren. Servieren Sie beide Gläser gleichzeitig und ohne Wartezeit. Ein praktischer Tipp für belebte Abende: Stellen Sie die Shotgläser vorgekühlt in einen Behälter mit Crushed Ice, so bleibt der doppelte Serve auch beim zehnten Tablett auf hohem Niveau. Alle Gläser werden pro Set geliefert und bruchsicher verpackt versendet, mit 100% Bruchsicherheitsgarantie. Ab 50 € zahlen Sie keine Versandkosten. Bestellen Sie noch heute die Kelchgläser und die Shotgläser, holen Sie frische Passionsfrüchte ins Haus und servieren Sie dieses Wochenende den meistfotografierten Cocktail des Augenblicks – doppelter Serve, doppelter Applaus.