Bar Professional Wein- & Champagnerstopfen Gold

Dieser goldfarbene Stopper von Bar Professional verschließt sowohl eine angebrochene Weinflasche als auch eine Champagnerflasche wieder luftdicht. Er ist ein Klemmverschluss: Man setzt ihn auf den Flaschenhals, klappt die beiden Bügel nach unten, und diese greifen unter dem Rand des Flaschenhalses ein. Dadurch hält er auch stand, wenn sich noch Kohlensäuredruck in der Flasche befindet – etwas, woran ein gewöhnlicher Korken oder Silikonverschluss schnell scheitert. Öffnet man die Flasche am nächsten Tag erneut, sind die Perlen noch immer vorhanden. Für stillen Wein funktioniert er genauso gut und hält Sauerstoff fern, sodass der Wein nicht innerhalb eines Abends schal wird. Das vergoldet ausgeführte Stahlgehäuse verleiht ihm ein markantes Erscheinungsbild, das zu einer Flasche passt, die auf dem Tisch oder im Kühler stehen bleibt.

Warum das beim glasweisen Ausschank wichtig ist

Schenkst du Champagner oder Schaumwein glasweise aus, steckt deine Marge in den letzten Gläsern der Flasche. Eine Flasche, die du zur Hälfte abschreiben musst, weil die Perlen verschwunden sind, kostet dich mehr, als die ersten Gläser einbringen. Mit einem guten Stopper verlängerst du den nutzbaren Zeitraum einer geöffneten Flasche und kannst eine umfangreichere Karte anbieten, ohne dass das Risiko steigt. Praktisch ist, dass ein und derselbe Stopper für beide Flaschentypen funktioniert – du musst hinter der Bar also nicht lange suchen. Das restliche Sortiment findest du in unserer Bar Professional-Kollektion.

Pflege und Bestellung

Die vergoldete Oberfläche bleibt am schönsten, wenn du den Stopper von Hand abspülst und trockenreibst; die Spülmaschine greift die Beschichtung mit der Zeit an. Der Mechanismus selbst besteht aus Stahl und benötigt darüber hinaus keine Pflege. Bei uns bestellst du ab €50 versandkostenfrei und erhältst einen Mengenrabatt von bis zu 15 %, sodass es sich lohnt, gleich mehrere auf Vorrat zu bestellen. Alles, was wir liefern, hat Gastronomiequalität, ist standardmäßig nachbestellbar und fällt unter unsere Bruchfrei-Garantie. Entdecke auch die anderen Weinaccessoires, um deine Weinbar komplett auszustatten.